În timpul lucrărilor de renovare a uzinei Bardar, a ieşit la iveală un beci vechi din piatră, care datează din anul 1929 şi a fost construit încă de întreprinzătorul german Müller.
Acest lucru a fost confirmat şi de arheologul austriac Gol Oehra, invitat în Republica Moldova de către Vinăria Bardar pentru a face cercetări. Potrivit specialiştilor, construcţia a fost parţial distrusă în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, însă aceasta are valoare istorică şi trebuie să fie conservată. Surprinzător, în interior au fost descoperite 9 butoaie de stejar cu coniac distilat de struguri.
„Sunt nişte galerii, nişte tunele care se intersectează. Au o lungime de aproximativ 100 de metri. Ne rămâne să vedem cum putem conserva aceste vestigii şi să luăm o decizie în sensul protejării acestora. Atât de multă răbdare în a păstra un Divin nu cred că putea avea cineva. Se vede că Müller a vrut să ne lase o comoară şi i-a reuşit de minune”, a declarat Mihai Duca, directorul Vinăriei Bardar.
Între timp, conducerea Vinăriei Bardar vine cu o surpriză pentru toţi cei care vor să deguste coniacul păstrat de peste 8 decenii în butoaiele de stejar. Astfel, primii 40 de doritori, care se vor înregistra, vor putea participa la o degustare de senzaţie care va avea loc în beciul istoric.
„Este un divin vechi, fabricat după tehnologia lui Müller. Şi pentru noi a fost curios să îl degustăm şi să realizăm că gustul lui este unul calitativ şi armonios, că s-a perfecţionat de-a lungul anilor şi a devenit un buchet complex de arome. Motiv pentru care am decis ca acest divin trebuie să rămână întipărit şi în memoria altora”, a menţionat Vitalie Iovu, şeful secţiei de producere. „Doar struguri, stejar şi răbdare”.
Despre Vinăria Bardar
În 1929, întreprinzătorul german Müller a pus bazele Vinăriei Bardar şi a construit o mică distilerie în comuna Bardar. În anii`40, mica distilerie s-a transformat într-o adevărată fabrică de producere a distilatelor şi vinurilor.
În prezent, Vinăria Bardar se află în top 3 producători de divinuri din Republica Moldova. Vinăria Bardar produce Divinuri – distilate de vin învechite de 3 ani, 5 ani, 7 ani, 10 ani, 12 ani, 15 ani, 20 de ani şi 25 de ani. Un alt tip de distilat, de obicei maturat până la 3 ani, se numeşte brandy.
Vinăria Bardar se află în zona Codrilor, o regiune situată la 15 km de Chişinău, care reprezintă inima podgoriilor de struguri albi.
Sursa:unimedia.md
TITLURILE ZILEI:
• Copil de opt ani cu probleme locomotorii, mort în incendiu. Tatăl său era la o biserică • Caz de botulism la SJU Ploieşt. Starea pacientului, îmbunătăţită după administrarea de antitoxină botulinică • Ploi şi vânt puternic pe întreg teritoriul. Avertizarea meteorologilor • Copil de opt ani cu probleme locomotorii, mort în incendiu. Tatăl său era la o biserică • Caz de botulism la SJU Ploieşt. Starea pacientului, îmbunătăţită după administrarea de antitoxină botulinică • Ploi şi vânt puternic pe întreg teritoriul. Avertizarea meteorologilor
Un beci şi coniac maturat în butoaie de stejar timp de peste 80 de ani, găsite la Bardar
24 mai 2016
Din aceeaşi categorie:
Top articole
-
Rolul României în Al Doilea Război Mondial. Cum am pierdut Basarabia şi Bucovina - FOTO
-
Accident grav pe Şoseaua Vestului Ploieşti. O persoană încarcerată
-
Ciprian Morărescu nu mai candidează pentru un nou mandat de primar al Comunei Filipestii de Pădure!
-
Cristian Constantin Apostol:” ADN-ul USR nu mai există – a devenit oficial un partid “toţi la fel„
-
Ilie Serbănescu, unul dintre cei mai proeminenţi economişti ai României, a murit
-
Femeie violată de un poliţist de la Sectia 4 de Poliţie Ploieşti?
-
Cornel Dinicu, patronul Fermei Dacilor, scapă de arestul la domiciliu!
-
DNA solicită redeschiderea dosarului Ferma Dacilor
-
Microhidrocentrala din Câmpina, afacerea ilegală care dăinuie de 16 ani de zile. Numele grele din spatele ei
-
Burghelea- miliţianul care umileşte campioanele. VOLO, ia-ţi torţionarul de la CSM!
Anul - ediţia nr. 3455
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale
ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006
Actualizat la 23 aprilie 2024
Autentificare
Autentificare