Un studiu realizat recent la Universitatea Connecticut a arătat că ouăle cresc colesterolul bun şi reduc inflamaţiile din organism şi bolile acestora.
Dacă eşti una dintre persoanele care se fereşte de ouă, crezând că acestea cresc colesterolul, află că un studiu recent a arătat că dimpotrivă, ouăle, chiar consumate câte trei pe zi, ajută colesterolul "bun". În plus, se pare că acestea protejează şi de bolile de inimă, potrivit ziare.com
Un alt studiu a arătat că după 12 săptămâni în care s-au consumat câte trei ouă pe zi, şi nivelul inflamaţiilor din organism scăzuse, la fel ca şi riscul bolilor de inimă. De această dată, acesta a fost efectul luteinei conţinute, un carotenoid (antioxidant) care se găseşte în gălbenuş.
