Când am citit că la Păulești se face o…piață, m-am gândit (cu reticența clasică a jurnalistului) ce rost are un asemenea obiectiv la doi pași de Ploiesti…Apoi mi-am zis că e o zonă de oameni cu bani, vor găsi ceva clienți.
La ceva timp mi-a vorbit despre ce se pregătește acolo, prietena mea Loredana Marin. Știind entuziasmul Loredanei și faptul că nu își asociază numele cu orice, am devenit curioasă.
Iar la insistențele amicei mele, vineri am purces la Păulești, curioasă să văd ce este Piața Artizante.
Il cunoscusem cu o zi înainte pe Andrei Severin, pe care l-am avut invitat in emisiunea „In spatele usilor” pe care o moderez la RNTV, dar nu m-a impresionat. Probabil tracul, teama de camera de filmat, l-au făcut să fie ușor crispat.
Dar la Păulesti, la Piața Artizante, am descoperit un alt Severin, relaxat, mândru de investiția sa, așa cum un părinte este mândru de copilul său.
Mi-a făcut un tur rapid de piață, dornic să îmi arate tot.
„Vino, gustă dulcețurile astea….a hai să îți mai arăt ceva….Știi că înghețata adevărată nu trebuie să o vezi? Stă doar în recipiente închise neexpuse la lumină? Cei de aici sunt furnizorii Regelui Charles la Viscri, deci mâncăm aceleasi bunătăți la Regele Angliei”, s-a entuziasmat Andrei Severin încercând să îmi prezinte tot.
Tot însemnând pâinea cu maia, („din aia cum făceau bunicii la țară”), mezelurile extraordinar de gustoase, prăjiturile de îți iau ochii și îți lasă gura apă și…fructele. Am gustat la Artizante cele mai bune fructe din viața mea. Kivi galben cu un gust dumnezeiesc, un mango cum nu vă imaginați că poate exista, căpșuni cu gustul din copilărie sau smochine pline cu nuci. Nu pot să decid ce a fost mai bun, dar pot să vă spun că am plecat acasă cu două pungi de fructe extraordinare. Regret că nu am dat iama și în legume pentru că vinete, dovlecei si roșii atât de aspectoase nu am văzut în piețele clasice nici în mizeul verii.
Ce mai găsiți la Piața Artizante de la Păulești? Brânzeturi, produse de patiserie, cafea (extrem de gustoasă), foști finaliști la Master Chef care vă vor delecta cu mâncăruri aptisante….Aveți și un stand cu microplante care cresc sub ochii dvs, adică aveți o piață care produce oxigen direct la fața locului. Dar mai bine nu vă mai spun prea multe, pentru că trebuie să mergeți să vedeți singuri minunea: O piață în care nimeni nu vă înșeală la cântar, unde poți gusta tot ceea ce vrei să cumperi (și nu gustat așa doar o bucățică, vorbim despre testat orice vrei să achiziționezi până te decizi), un loc extrem de curat, civilizat, un loc de care Ploieștiul avea nevoie, dar care există la…Păulești, la cinci minute de mers cu mașina.
Voi reveni la Piața Artizante si zilele viitoare pentru că fructele s-au terminat repede și pentru că nu am apucat să gust înghețata aia pe care o mănâncă și Regele Charles. Și nu am testat nici brânzeturile, nici…nici…nici…
Ne vedem la Artizante și să nu vă mirați dacă prin zonă veți găsi tot felul de vipuri din Capitală. Au venit la deschidere și s-au declarat fani permanenți ai afacerii lui Andrei Severin.
EMISIUNEA CU ANDREI SEVERIN, CREATORUL PIEȚII ARTIZANTE AICI
