Ingrediente
4 ouă
1 lingură smântână
100 grame şuncă sau orice alt mezel (parizer, salam etc.)
250 grame brânză rasă
1 praf sare
1 linguriţă ulei
Mod de preparare
Ouăle se bat spumă cu un praf de sare. Se adaugă smântâna, şunca tăiată cubuleţe şi brânza rasă. Se amestecă bine. Se adaugă totul într-un vas pentru cuptor uns cu ulei. Se dă la cuptor pentru 20 de minute. Se serveşte caldă cu murături.
