Ingrediente
ardei
pulpe de pui
roşii sau bulion
usturoi
ulei
sare
Mod de preparare
Ardeiul se coace şi se curăţă. Bucăţile de pui se călesc în puţin ulei. Când sunt rumenite se adaugă roşiile decojite şi tăiate mărunt sau bulionul.
Se amestecă şi apoi se adaugă apă şi sare. Se lasă să fiarbă până când sosul se îngroaşă. Se adaugă usturoiul pisat şi se toarnă totul peste ardeiul copt.
