Ingrediente
1 piept de pui dezosat
1 cutie porumb
2 castraveţi muraţi
100 grame caşcaval
1 morcov
zeamă de lămâie
ulei
sare
piper
frunze salată verde
măsline
Mod de preparare
Pieptul de pui se fierbe. Se taie feliuţe. Apoi se amestecă într-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe răzătoarea mare), castraveţii muraţi tăiaţi felii subţiri şi caşcavalul (ras sau tăiat felii).
Se adaugă zeama de lămâie, uleiul, sarea şi piperul, după gust.
Compoziţia se poate aranja pe o frunză de salată verde şi se poate orna cu măsline.
