Ingrediente
Pâine integrală
Somon afumat
Unt
Lămâie
Smântână
Sare
Piper
Mod de preparare
Se face foarte uşor, că orice sandwich de altfel, şi vă garantez că nu va fi prima şi ultima dată când îl veţi face.
Pe feliile subţiri de pâine integrală sau de secară, întindeţi bine untul. Într-o lingură de smântână stoarceţi câteva picături de suc dintr-o lămâie, adăugaţi sare şi piper după gust. Trebuie să recunosc că mie îmi place să folosesc un amestec de piper negru, roşu şi alb.
Între feliile de pâine unse cu unt pun un strat de somon, întinde puţină smântână, apoi iar un strat de somon şi apoi cealaltă felie de pâine. Pentru un plus de aromă de lămâie se poate ţine înainte somonul într-un vas împreună cu coaja rasă fin de la lămâie.
Mod de servire
Se serveşte cu smântână proaspătă
