Ingrediente
200 grame ciocolată amăruie
100 mililitri frişcă lichidă
100 grame nuci măcinate
2 linguri whisky sau coniac
Mod de preparare
Ciocolata se topeşte pe bain-marie împreună cu frişca lichidă şi nucile măcinate mărunt.
Se lasă să se răcorească şi când este călduţă se adaugă alcoolul şi se mixează timp de 4-5 minute, după care se bagă la frigider 5 minute şi se repetă operaţiunea încă de 2-3 ori până când amestecul devine mai deschis la culoare. La final, se lasă 15 minute la frigider, după care se formează biluţe mici care se dau prin ornamente de ciocolată.
