Studii recente scot în evidenţa din ce în ce mai mult beneficiile scorţişoarei. Acest condiment conţine polifenoli, antioxidanţi care păstrează sănătatea arterelor, reducând riscul cardiovascular, conform Women's Health.
Ideal este să consumi jumătate de linguriţă pe zi (maximum 1,5 linguriţe). Dacă, nu eşti obişnuit să consumi acest condiment, îl poţi adauga în cerealele reci, budincă, în laptele de soia, alături de miere, în iaurtul simplu, deasupra cartofilor dulci sau morcovilor, peste grepfrut sau banane coapte, chiar atunci când prepari carne de pui sau porc şi, bineînţeles, peste cafea, capuccino sau ciocolată caldă.