Patronii restaurantelor ştiu deja că pentru a avea succes în rândul clienţilor nu trebuie să aibă cele mai bune preparate şi o servire ireproşabilă, ci şi idei inedite cu care să îi atragă pe curioşi.
Aşa au apărut multe restaurante de-a dreptul ciudate, dar cu mare succes în rândul celor care vor să descopere lucruri noi.
1. Localul submarin Ithaa din Insulele Maldive se detaşează de celelalte restaurante printr-un lucru de-a dreptul spectaculos. Persoanele care vin acolo nu au parte doar de o servire ireproşabilă şi de preparate luxoase, ci şi de o privelişte care taie respiraţia. Construit la cinci metri adâncime, clienţii pot vedea un recif spectaculos care înconjoară restaurantul şi mii de peşti care înoată pe lângă geamurile transparente, dar şi pe deasupra tavanului. Ithaa este primul restaurant de acest fel din lume şi singurul care este complet transparent.
Experienţa de neuitat îi costă pe clienţi aproximativ 250 de dolari şi pot comanda preparate din bucătăria europeană şi cea asiatică, iar programul începe de la 11 dimineaţa şi se termină la 12 noaptea.
2. Restaurantul Tombs din India oferă clienţilor nu doar preparate exclusive, ci şi o doză completă de sinistru. Printre mesele clienţilor, se află câteva morminte îngrădit, iar experienţa poate fi de-a dreptul ciudată pentru cei care nu sunt obişnuiţi cu o astfel de privelişte.
Pentru indieni, reîncarnarea este un subiect foarte important, iar patronii susţin că restaurantul este construit în mijlocul unui vechi cimitir musulman.
3.Un alt restaurant care propune o amintire de neuitat este situat în piaţa Times Square din New York şi se numeşte Marte. Îmbrăcaţi asemenea unor marţieni, chelnerii îşi conduc musafirii la mase înconjurate de un decor inspirat din galaxie. În timp ce mănâncă preparate pe bază de peşte, clienţii pot vedea în locul geamurilor galaxii, stele şi pereţii din rocă
.4.Unul dintre cele mai ciudate restaurante din Europa se află în Volterra, din Italia. Fortezza Medicea este un restaurant închisoare, unic în lume. Situat în interiorul unei închisori vechi de peste 500 de ani, curajoşii care vor să fie seviţi în acest loc trebuie să ştie că personalul este format în cea mai mare parte din deţinuţi, iar unii dintre ei sunt cu adevărat periculoşi. Camerele video sunt tot timpul funcţionale, iar persoanele de ordine au grijă să nu se întâmple niciun incident. Totuşi, pentru mai multă siguranţă, tacâmurile sunt din plastic, iar fiecare fel de mâncare este atent verificat înainte de a fi servit.
5. Astăzi sunt în toată lumea, dar când au fost inaugurate în Los Angeles, San Diego şi San Francisco, restaurantele Opaque în care se serveşte pe întuneric au avut un succes nebun. Clienţii sunt conduşi la masă pe întuneric, iar experienţa gusturilor vor fi mult amplificate datorită faptului că nu pot fi văzute felurile de mâncare. Pentru o întâlnire de neuitat, patronii promit că toate felurile de mâncare sunt delicioase, chiar dacă este o surpriză în modul în care sunt aranjate pe farfurie. Cu această ocazie, şi tentaţia de a fotografia felurile de mâncare este eliminată.
