La începutul lunii aprilie, două publicaţii au relansat problema consumului de peşte. O cercetare realizată de Şcoala de sănătate publică de la Harvard a arătat că vârstnicii care au cele mai ridicate niveluri de omega 3 în sânge prezintă un risc de mortalitate mai mic cu 27% şi de atac de inimă, cu 35% faţă de cei care au niveluri de omega 3 mai scăzute. Studiul, publicat în revista Annals of Internal Medicine, s-a desfăşurat pe 2.700 de adulţi de pese 65 de ani, fiecare participant fiind observat timp de 15 ani. Ei au primit constant doze de omega 3 în sânge. "'În urma cercetărilor, putem susţine ideea că o cantitate potrivită de omega 3 este importantă pentru sănătatea cardiovasculară", afirma principalul autor al studiului, Dariush Mozaffarian.
Tot la începutul lunii aprilie, un alt studiu, publicat în The Journal of Leukocyte Biology, sugera că uleiul de peşte, bogat în omega 3, stimulează funcţiile limfocitelor B, celulele sângelui implicate în apărarea organismului împotriva infecţiilor. De câţiva ani circula ideea că uleiul de peşte ar avea efect antiinflamator, acest efect fiind legat de scăderea reacţiilor imunitare. "În realitate, uleiul de peşte ar putea, dimpotrivă, întări capacităţile imunologice ale omului", arată Jenifer Fenton, care a lucrat la cercetarea desfăşurată de departamentul de ştiinţe ale alimentaţiei de la Universitatea de stat din Michigan.
Despre omega 3 - acizii graşi care se găsesc în principal în peşte - s-a spus fie că luptă împotriva cancerului, că au efect antidepresiv, reduc riscurile cardiovasculare, fie că nu sunt buni la nimic şi că totul este doar marketing, aminteşte Le Figaro. În ultimii ani de altfel studiile ştiinţifice asupra acestor acizi mai mult stagnau.
Până să ajungă la această concluzie, cercetătorii au lucrat cu două grupuri de şoareci, primul având o alimentaţie clasică, iar al doilea primind ulei de peşte la fiecare masă. La examinarea limfocitelor B au observat că şoarecii hrăniţi cu ulei de peşte aveau limfocite B sănătoase, în formă şi gata de luptă împotriva agresiunilor, relatează Le Figaro.
Români din toate țările, uniți-vă!
Peştele - alimentul longevităţii
24 aprilie 2013
(128 vizualizări)
Dacă v-a plăcut acest articol, daţi-ne un like:
Adăugaţi un comentariu:
Folosind un cont de facebook:
sau folosind formularul următor:
Nume:
Email:
Comentariul:
Cod siguranţă:
Din aceeaşi categorie:
Top articole
-
Ianis Stoica lasă Petrolul pentru Metaloglobus!
-
Adrian Teodorescu revine, din nou, la Poiana Câmpina! De data asta îşi aduce şi echipa: Prahova Ploieşti!
-
FOTO 15 medalii pentru karatiştii ploieşteni la Campionatele Europene de karate Shotokan ESKU
-
Juristul Blejoiului!
-
FOTO Cristi Vlad, înjurat, din nou, pe stadionul Ilie Oană din Ploieşti!
-
Vorbind de "Funeriu" în casa spânzuratului!
Anul IX - ediţia nr. 2730
Copyright © 2011 - 2020 Ştiri Actuale
Copyright © 2011 - 2020 Ştiri Actuale
ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006
Actualizat la 26 februarie 2020
Autentificare
Autentificare
