Este preferatul copiilor şi totodată poate fi consumat cu încredere şi de către adulţi.
Morcovul este o legumă bogată în multe vitamine şi minerale, dar şi în fibre, proteine şi glucide, gustul dulce făcând ca acesta să fie cea mai îndrăgită legumă de către copii.
Combate anemia, întăreşte imunitatea şi reglează somnul copiilor.
Pentru a obţine toate aceste efecte se recomandă consumul unui pahar de suc de morcovi pe zi sau a 3 morcovi cruzi, nu preparaţi termic.
