Zeci de ferme agricole din Germania sunt suspectate că au comercializat ouă bio care nu respectau specificaţiile pentru a fi încadrate în această categorie, iar proprietarii riscă 10 ani de închisoare.
Iată care sunt condiţiile pe care trebuie să le îndeplinească ouăle pentru a fi considerate bio sau eco:
- Găinile de la care provin trebuie să nu fie stresate, adică să fie crescute la sol, libere şi să aibă acces atât la păşune, cât şi la adăpost închis;
- Fiecărei păsări trebuie să-i revină 4 metri pătraţi de păşune, iar în adăpostul închis să nu fie mai mult de 6 păsări pe metrul pătrat, conform normelor UE de zootehnie ecologică;
- Hrana găinilor trebuie să constea într-o combinaţie de cereale ecologice, făinuri proteice de origine vegerală, săruri minerale şi vitamine organice (în niciun caz sintetice) şi să nu conţină niciun fel de substanţe chimice, pesticide, aditivi, conservanţi, hormoni, organisme modificate genetic sau antibiotice.
- Ferma să fie înscrisă la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR). De altfel, pe site-ul instituţiei, se găseşte lista operatorilor înregistraţi în agricultura ecologică la MADR.
Cum recunoşti în supermarket ouăle bio:
- Cifra 0 înseamnă ouă ecologice, care respectă criteriile de mai sus.
- Cifra 1 – găinile au fost crescute la sol, dar nu corespund criteriilor de ouă ecologice.
- Cifra 2 – ouă de la găini crescute în hale la sol.
- Cifra 3 – ouă de la găini crescute în baterii.
Sunt ouăle bio mai bune?
Diferenţele nutriţionale dintre ouăle convenţionale şi cele ecologice sunt încă subiectul unor controverse între oamenii de ştiinţă. Unele studii au dovedit că ouăle ecologice nu ar fi superioare din punct de vedere nutriţional, altele, dimpotrivă, atribuie ouălor bio calităţi pe care ouăle obţinute convenţional nu le au.
În timp ce autorităţile din lumea medicală nu au formulat încă o opinie clară în acest sens, un lucru este cert: ouăle ecologice nu conţin nicio urmă de antibiotice (utilizate frecvent în cazul găinilor crescute convenţional), de hormoni, de pesticide sau de alţi aditivi care se pun în mâncarea găinilor crescute convenţional.
O cutie cu zece ouă care nu provin din zootehnia bio costă între 6,5 şi 9 lei, iar zece ouă ecologice costă aproximativ 15 lei în supermarketuri.
Români din toate țările, uniți-vă!
Vă plac ouăle bio ?
27 februarie 2013
Din aceeaşi categorie:
.jpg)
Top articole
-
Fost preot găsit spânzurat în podul casei
-
Un bărbat şi-a pierdut viaţa sub roţile trenului, în Prahova
-
Cristina Deleanu, actriţa născută la Ploieşti, a plecat dintre noi. O viaţă dedicată scenei şi publicului
-
Prahova sub cod roşu de inundaţii. Risc crescut de viituri şi inundaţii locale pe râurile din judeţ
-
Aerodromul devine poarta deschisă spre cer, pe 31 mai
-
Ziua Moaşei, sărbătorită cu emoţie la Maternitatea din Ploieşti
-
Accident mortal la Bălţeşti. Un tânăr de 21 de ani a murit pe loc
-
VIDEO Bătrâni din Câmpina ţepuiţi de un samsar imobiliar cu ajutorul notăriţei Muşat!
-
Bărbat găsit fără viaţă în curtea casei, în Prahova. Cine este principalul suspect?
-
Pericol invizibil în două comune din Prahova. Apa de la robinet, interzisă la consum din cauza arsenului
Anul - ediţia nr. 3762
Copyright © 2011 - 2025 Ştiri Actuale
Copyright © 2011 - 2025 Ştiri Actuale
ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006
Actualizat la 30 mai 2025
Autentificare
Autentificare
