După cinci ani de muncă, familia Florea din comuna Ucea, din judeţul Braşov, a reuşit să facă dintr-o pasiune pentru flori o afacere profitabilă. Dulceţurile şi siropurile de trandafiri se vând în supermarketuri din România şi în magazine din Europa. Recent, soţii Florea au primit şi o cerere din Africa, relatează adevarul.ro.
Dan şi Aspazia Florea, o familie din comuna Ucea, judeţul Braşov, au avut în 2009 o idee care s-a dovedit a fi una de succes. Au vrut să obţină fonduri pentru o plantaţie de trandafiri de Damasc. Iniţial, au vrut să vândă florile, dar legea s-a schimbat şi s-a decis că vor fi finanţate doar afacerile din care 70% din producţie este destinată consumului. Aşa că familia Florea a decis să facă dulceaţă, sirop şi ceai din trandafiri.
Chiar şi aşa, în 2010 nu a fost aprobată nicio finanţare pentru plantaţiile de flori, iar soţii Florea au fost nevoiţi să se descurce singuri: au investit tot ce aveau, aproximativ 10.000 de lei, într-o plantaţie de trandafiri.
Trandafirii au fost plantaţi în toamna anului 2010, iar în primăvara următoare au înflorit. Toată familia a participat la culesul petalelor, iar după multe încercări şi degustări, familia a stabilit o reţetă proprie care are acum un succes internaţional.
În prezent, plantaţia familiei Florea are 1.200 de butuci de trandafiri şi se întinde pe 3.000 de metri pătraţi.
Dulceaţa a fost demunită „Aspazia”, după numele soţiei, şi a fost primul produs certificat bio din Ţara Făgăraşului (în anul 2013).
Apoi, familia a început să îşi promoveze dulceaţa la târgurile din ţară şi străinătate. Acum, soţii au o producţie anuală de 800 de kilograme de petale şi produc 30.000 de borcane de dulceaţă în fiecare an. Afacerea aduce un profit de 10.000 de euro pe an.
Un borcan de dulceaţă costă 10 lei (200 de grame), o sticluţă de sirop 13 lei (250 de mililitri), iar o cutie de ceai 8 lei (50 de grame). Pentru un borcan de dulceaţă sunt necesare 30 de grame de petale de flori.
(1).jpg)
.jpg)
