Carnea de capra este cea mai sanatoasa leguma

Dacă faceţi parte din categoria celor care consideraţi că cea mai bună legumă este carnea, nutriţioniştii vă spun care sunt cele mai indicate alegeri, dar şi în ce cantitate trebuie să le consumaţi.

Ceea ce ne îndeamnă specialiştii este să alegem carnea slabă. Astfel reducem grăsimile saturate pe care le aducem în organism. Medicii consideră că mai puţin indicată este însă carnea de mamifere din cauza conţinutului mare de grăsimi saturate şi a faptului că se digeră mai greu. Dintre acestea, carnea de capră ar putea fi cea mai bună variantă.

Puiul se poate consuma de 3-4 ori pe săptămână, în jur de 150-250 g/zi. Este o carne slabă, gustoasă şi hrănitoare. Se digeră uşor şi este acceptată de aproape toată lumea. Trebuie să fim atenţi la provenienţa acestei cărni. Este de preferat să provină de la puii crescuţi în libertate, hrăniţi natural şi nu de la puii de crescătorie care au fost hrăniţi cu preparate aditivate şi care au primit hormoni de creştere şi/sau antibiotice.

Carnea de curcan are avantajul că este slabă şi bogată în proteine. În plus, riscul ca animalul să fi primit hormoni de creştere este mai redus, deoarece carnea de curcan devine aţoasă atunci când se folosesc astfel de hormoni. Poate fi consumată de 3-4 ori pe săptămână, în cantităţi de 150-250 g/zi. Este o sursă bună de minerale şi vitamine, în special B-uri.

Carnea de vită este densă, hrănitoare şi bogată în fier. Dacă se alege o parte a animalului fără prea multă grăsime, poate fi o opţiune bună pentru două mese pe săptămână, în cantitate de aproximativ 200 g/zi. Este importantă sursa, astfel încât animalele să nu fi primit hormoni de creştere.

Sănătate

Carnea de capră este cea mai sănătoasă "legumă"

Cât de bun pentru sănătate este sexul?

Un pahar de bere pe zi previne bolile inimii

Sforăitul poate fi mortal

Uleiul de cocos, aliatul frumuseţii

Cine o înlocuieşte pe Viorica Oniga?

Şi ţigările electronice sunt cancerigene!

Cafeaua alungă durerile de cap

Vinul roşu ne lungeşte viaţa

Interviu cu dr. Cristian Oană, medic specialist ortopedie pediatrică, despre importanţa ecografiei de şold la bebeluşi

Ziua Mondială Fără Tutun

Muştarul tratează răceala, şi migrenele

Peştele - alimentul longevităţii

Pacientii cu viermi pe rani au fost infectati cu bacterii mortale la Spitalul de Arşi din Bucureşti

Medicamentul care inlocuieste chimioterapia in cazul leucemiei

SUA ar putea limita prin lege consumul de băuturi răcoritoare

A câştigat dreptul de a nu mai plăti contribuţia la asigurările de sănătate

Ultima nebunie 3-D: carnea bioprintată

Medicamentele ieftine, pe cale de dispariţie

Fructele tinereţii fără bătrâneţe

Test gratuit care previne cancerul de col uterin. În România, incidenţa bolii e triplă faţă de media Uniunii Europene

Topul "mizeriilor" din mezeluri: piele, oase şi tendoane peste limita legală

Sarea de mare din întreaga lume este contaminată cu plastic

Controale în scandalul dezinfectanţilor din spitale

Tratează-te cu vişine şi cireşe

Smartphone-urile cauzează deformări ale feţei

Autismul light – o nouă boală neurologică la copiii care privesc mai mult de o oră la televizor

Snickers renunţă la batoanele "king size"

Se schimbă regulile în spitalele publice. Doar cei mai buni, recompensaţi

Ghidul salvator pentru femeile cu cancer de sân. Ce trebuie să ştii şi unde găseşti ajutor

Centre de evaluare pentru viroze şi gripă deschise în Prahova

Cine are dreptul la asigurare medicală gratuită? Iată ce spune legea

Creştere alarmantă a virozelor respiratorii în Prahova

Lista substanţelor ce pot duce la rezultate fals pozitive la testele antidrog, în pregătire la Ministerul Sănătăţii

Creştere alarmantă a virozelor respiratorii în Prahova

Guvernul permite deschiderea centrelor de permanenţă cu medici, în localităţi mici şi izolate

Şase cazuri de infecţie cu virusul West Nile raportate în România. Recomandări pentru populaţie

Ploieşti, printre oraşele unde vor exista zone cu emisii reduse

Top articole