Sarea - ingredientul cel mai nociv din mancare

Scleroza multiplă, alergiile, diabetul de tip I (insulinodependent), reumatismul şi psoriazisul au ceva în comun: toate sunt boli autoimune, adică apar atunci când sistemul imunitar se întoarce împotriva noastră, din cauze necunoscute cu precizie de oamenii de ştiinţă. Totuşi, una dintre cauzele transformării sistemului imunitar din aliat în duşman ar putea fi excesul de sare din alimentaţie, au arătat mai multe studii realizate simultan de cercetătorii de la Brigham and Women’s Hospital, de la Institutul Broad (din cadrul MIT) şi de la Harvard şi Yale.

„Am fost surprinşi cu toţii să vedem ce impact major are modificarea nivelului de sare din alimentaţie asupra sistemului imunitar“, a declarat profesorul David Hafler, de la Universitatea Yale.

Specialiştii ne recomandă să nu consumăm mai mult de 6 grame de sare pe zi, adică o jumătate de linguriţă. Asta nu înseamnă doar să nu mai adăugăm sare suplimentar în mâncare, ci şi să monitorizăm aportul de sare al tuturor alimentelor pe care le consumăm zi de zi, fiindcă majoritate conţin multă sare.

Cele mai sărate alimente sunt supele instant, conservele, mezelurile, brânzeturile, murăturile şi pâinea. Statisticile arată că majoritatea oamenilor consumă zilnic, fără să ştie, aproximativ 12 grame de sare, adică dublu faţă de cantitatea recomandată.

Specialiştii ne recomandă să consumăm cel mult 6 g de sare pe zi: adică o jumătate de linguriţă de sare în fiecare zi. Poate părea mult, dar această cantitate se regăseşte în alimentele naturale, netratate chimic şi fără adaos de condimente sărate. Astfel, nu este nevoie să adăugăm sare în mâncare pentru a ne primi necesarul de clorură de sodiu.

Sănătate

Sarea - ingredientul cel mai nociv din mâncare

Dovleacul hrăneşte mintea şi vederea

Diabetul loveşte la vârste tot mai tinere

Sfaturi pentru prevenirea acneei

RMN la sâni, decontat de stat

Sarea de mare din întreaga lume este contaminată cu plastic

Există în Suedia/ Spitalul cu asistente sexy

Efectul antiinflamator al cojilor de portocală

Vara aduce "noua gripă"!

Pătrunjelul te scapă de vânătăi

Pacientii cu viermi pe rani au fost infectati cu bacterii mortale la Spitalul de Arşi din Bucureşti

Interviu cu dr. Cristian Oană, medic specialist ortopedie pediatrică, despre importanţa ecografiei de şold la bebeluşi

Insomnia poate ascunde boli grave

EBOLA - VIRUSUL PANTENTANT IN SUA PENTRU DISTRUGEREA OMENIRII!

Mihai Pavel: Scrisoare deschisă adresată medicului Anda Iorgulescu de la Spitalul Judeţean Ploieşti!

România, ţară de testare a cartofilor prăjiţi în seu

Peştele gras şi nucile nu influenţează memoria

Romania, primul loc in topul avorturilor

Ardeiul iute alungă durerile articulare

Boicot la cardul de sănătate

Ridichiile roşii împiedică migrenele

Valeriana reduce palpitaţiile

Totul pentru un somn odihnitor

Premieră mondială: transplant cvadruplu de membre

Ce drepturi şi obligaţii au românii potrivit noii Legi a Sănătăţii

Reguli noi de la UE pentru laptele pentru copii şi pentru alimentele dietetice

Cursuri gratuite pentru depistarea autismului

Tragedie la Maternitatea Câmpina. Bebeluş născut mort în urma unei operaţii de cezariană

Micile celule care salvează vieţi lipsesc din Ploieşti. Trombocitele, mai rare decât sângele

Gata cu reţetele pe hârtie! Cum pot ridica pacienţii medicamentele compensate?

Se schimbă regulile în spitalele publice. Doar cei mai buni, recompensaţi

Ghidul salvator pentru femeile cu cancer de sân. Ce trebuie să ştii şi unde găseşti ajutor

Centre de evaluare pentru viroze şi gripă deschise în Prahova

Cine are dreptul la asigurare medicală gratuită? Iată ce spune legea

Creştere alarmantă a virozelor respiratorii în Prahova

Lista substanţelor ce pot duce la rezultate fals pozitive la testele antidrog, în pregătire la Ministerul Sănătăţii

Creştere alarmantă a virozelor respiratorii în Prahova

Guvernul permite deschiderea centrelor de permanenţă cu medici, în localităţi mici şi izolate

Top articole