Acest de trei ori fericit Cuvios şi purtător de Dumnezeu, Părintele Paisie cel Mare era de neam din Egipt. Născut din părinţi cinstitori de Dumnezeu, a fost învăţat cu stăruinţă să sporească în cele dumnezeieşti şi omeneşti. După moartea tatălui său, a rămas mai mic decât ceilalţi fraţi, iar mamei sale i s-a arătat un înger care i-a spus: ,,Pe fiul tău, Paisie, l-a ales Domnul, ca să slăvească şi să laude Sfânt numele Lui, cel lăudat în vecii vecilor. Acesta este plăcut Lui Dumnezeu".
Când a crescut, a fost tuns monah de Cuviosul Pamvo, care l-a sfătuit să nu se uite la faţa oamenilor, iar el a petrecut trei ani, având capul plecat.
Despre virtuţile lui şi despre minunata vieţuire întocmai cu a îngerilor, se poate citi în cartea numită Noul Ecloghion. Ajungând la adânci bătrâneţi, s-a mutat la Domnul, unde împreună cu îngerii cântă cântarea cea întreit Sfântă.