Ingrediente
400 grame paste penne
3-4 linguri ulei de măsline
4 linguri pătrunjel tocat
350 grame roşii tăiate cubuleţe, în sos propriu
2 căţei usturoi
2 bucăţi ardei iute
100 grame caşcaval de oaie
Mod de preparare
Usturoiul tocat mărunt şi ardeii tăiaţi rondele se pun la călit în ulei pentru 30 de secunde. Se adaugă roşiile.
Se fierbe amestecul pentru 5 minute, după care se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
După ce s-au fiert se scurg şi se adaugă peste sos.Se adaugă caşcavalul ras şi se amestecă tot.
Se servesc calde.
