TITLURILE ZILEI:

• Accident mortal în Ariceştii Rahtivani • Lupta pentru supravieţuire în baschetul românesc: CSM Petrolul Ploieşti vs. CSM Focşani • Guvernul României extinde pachetul de stimulente pentru ocuparea forţei de muncă, acordând beneficii substanţiale tinerilor şi absolvenţilor • Accident mortal în Ariceştii Rahtivani • Lupta pentru supravieţuire în baschetul românesc: CSM Petrolul Ploieşti vs. CSM Focşani • Guvernul României extinde pachetul de stimulente pentru ocuparea forţei de muncă, acordând beneficii substanţiale tinerilor şi absolvenţilor

Marţi, 7 mai 2024 - 1:44:16

Români din toate țările, uniți-vă!

Rondele cu ierburi

29 iunie 2012

Ştiri Actuale

Ingrediente

1 cup faina (cam 125 gr)
1/2 linguriţă praf de copt
1/4 linguriţă sare
3/4 linguriţă de rozmarin uscat
1/2 linguriţă de busuioc uscat
vârf de cuţit de pudră de ardei iute
2-3 linguri de ulei
1/3 cup lapte
40 gr caşcaval sau brânză

Mod de preparare

Rondelele cu ierburi sunt ideale pentru un aperitiv deosebit sau doar pentru o gustare.
Într-un bol se pune faină, praful de copt, sarea, ierburile şi ardeiul iute. Adăugă laptele şi 2 linguri de ulei, iar dacă mai e nevoie se poate adăuga şi a treia.

Se pune aluatul pe suprafaţa de lucru şi se frământă aluatul. Se formează o foaie de 1 cm, se presara brânză şi se rulează într-un sul. Se taie 10 rondele care se aşează pe tavă de copt. Se apasa puţin rondelele şi se dă tava la cuptorul preîncălzit.
Se coc la 200 C cam 15 minute.
Rondelele cu ierburi se servesc ca şi gustare împreună cu o bere rece sau un pahar de vin alb sec şi un platou de brânză.

Hidroprahova

Din aceeaşi categorie:

omleta cu dovlecei

Omletă cu dovlecei

Ingrediente: un dovlecel mare, 4 ouă, două cepe verzi, 3-4 linguri de ulei de măsline, sare, piper după gust, o legătură de pătrunjel. Mod de preparare Se taie dovlecelul cubuleţe. În- tr-o tigaie adâncă, se pune uleiul de măsline şi se călesc cepele tocate, un minut. Se adaugă dovleceii, sare şi piper, se acoperă şi se lasă să fiarbă cam ...

dovlecei gratinati

Dovlecei gratinaţi

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune ...

orez cu rosii si busuioc

Orez cu roşii şi busuioc

Ingrediente 300 orez 50 margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200 mazăre 300 roşii cherry Mod de preparare •Se alege orezul, se trece prin câteva ape şi apoi se pune să fiarbă într-o cratiţă, cu trei căni de apă. Se adaugă sare şi un praf de piper şi se lasă ...

cartofi pane cu bacon

Cartofi pane cu bacon

Ingrediente 6 cartofi un ou sare grunjoasă 100 g unt ulei pentru prăjit pesmet 2 ouă 2-3 linguri făină 8-10 felii de bacon afumat rozmarin pentru ornat Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert, se scot, se răcesc uşor şi se curăţă. Se taie şi se zdrobesc. Se adaugă sare, oul crud şi ...

mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrediente 150 g ciocolată amăruie 3 ouă 200 ml frişcă lichidă 1 lingură cu zahăr 2 linguri cu lichior de ciocolată cacao neagră esenţă de vanilie Mod de preparare Ciocolata se topeşte la bain marie cu 50 ml frişcă lichidă. Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul.Restul de frişcă se bate şi ea spumă tare. Gălbenuşurile se amestecă cu esenţa ...

ciulama de ciuperci post

Ciulama de ciuperci (post)

Ingrediente 500 g ciuperci champignon, o ceapă, 2 căţei de usturoi, două linguri de făină, 50 ml ulei, mărar, sare şi piper. Mod de preparare Se taie ceapa mărunt şi se pune la călit, apoi se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate feliuţe. Se lasă pe foc, acoperite cu un capac, ca să fiarbă în suc propriu. Se adaugă făina, puţină apă (cât să ...

prajitura cu crema de cafea si budinca de vanilie

Prajitură cu cremă de cafea şi budincă de vanilie

Ingrediente BLAT 6 oua 30 ml apa 30 ml ulei 25 g cacao 3 linguri cafea macinata 6 linguri faina 1 lingurita praf de copt 8 linguri zahar CREMA 1 5 galbenusuri 250 g zahar 100 ml cafea concentrata 300 g unt CREMA 2 1 plic budinca vanilie 300 ml lapte 100 ml frisca 3 linguri de zahar Mod de preparare Prajitura cu crema de cafea si budinca de ...

prajitura cu cirese

Prăjitură cu cireşe

Ingrediente: 10 ouă 100 g unt o esenţă de vanilie un praf sare 175 g zahăr 125 g făină 500 g cireşe "inima porumbelului" 100 g pesmet Mod de preparare Se topeşte, pentru început, untul la baie de aburi şi se lasă să se răcorească, să aibă aceeaşi temperatură cu restul ingredientelor. Se scot sâmburii cireşelor. Acestea se lasă să se scurgă ...

prajitura krantz

Prăjitura Krantz

Ingrediente Pentru o foaie: 3 albusuri 100 gr nuca macinata 100 gr zahar 1 lingura faina Ulei pentru uns tava Un praf de sare O sa avem nevoie de trei foi. Pentru fiecare foaie aluatul se face separat. Pentru crema: 9 galbenusuri 250 gr de unt 4 plicuri de zahar vanilat 150 gr de zahar 50 gr zahar pudra Pentru krantz-ul de deasupra: 150 gr miez ...

salata greceasca cu peste marinat

Salată grecească cu peşte marinat

Ingrediente 3 bucăţi castraveţi în oţet maioneză dintr-un ou crud şi unul fiert sare după gust Maioneză 1-2 gălbenuşuri de ou foarte bine fierte şi răcite 3 gălbenuşuri de ou crude 250 grame ulei 1 lingură muştar (dacă maioneza se foloseşte la salata boeuf) 1 lingură zeamă de lămâie Macrou marinat la rece macrou sare grunjoasă ulei oţet ...

chiftelute din peste

Chifteluţe din peşte

Chifteluţele din peste sunt gustoase şi săţioase. Tradiţionale în Delta Dunării, aceste chifteluţe pot fi preparate şi în alte zone. Chifteluţele din peste sunt însă mai uşoare decât cele clasice şi pot fi servite atât ca aperitiv cât şi că fel principal. Se asezonează şi cu un pahar de vin alb. Pentru chifteluţele din peşte este recomandat ...

rulada din stevie

Rulada din ştevie

Ingrediente 600 g ştevie proaspătă, 4 ouă, 3 linguri făină, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă praf de copt. Pentru umplutura: 200 g ciuperci, 200 g piept de pui fiert, 2 morcovi, 2 cepe, sare, piper, 2 linguri smântână sau maioneză. Mod de preparare Ştevia se spală, se introduce pentru 10 minute în apă cu sare şi se fierbe. Se introduce apoi ...

chinezoaica

Chinezoaica

Ingrediente pentru blat: - 200 gr unt/margarină- 200 gr zahăr- 100 gr faina- 1 lingura cacao- 1 linguriţă praf de copt- 200 gr nucă măcinată- 6 albuşuri Ingrediente pentru crema:- 6 gălbenuşuri- 200 gr zahăr prah- 1 zahăr vanilat Pentru glazura:- 50 ml frişcă- 150 gr ciocolată Mod de preparare Pentru blat, mixam untul moale cu zahăr, până ...

pasca

Pască

Ingrediente pentru aluat 50 g unt, 125 g zahăr, 3 ouă, 250 ml lapte, 500 g făină, două linguri ulei, o linguriţă esenţă de rom, 25 g drojdie uscată. Ingrediente pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci, 50 g unt, 4 pachete zahăr vanilat, 5 ouă, 200 g zahăr pudră, 3 linguri smântână, o linguriţă esenţă de rom, 150 g stafide, o lingură făină, o ...

sandwich cu somon afumat lamaie si smantana

Sandwich cu somon afumat, lămâie şi smântână

Ingrediente Pâine integralăSomon afumatUntLămâieSmântânăSarePiper Mod de preparare Se face foarte uşor, că orice sandwich de altfel, şi vă garantez că nu va fi prima şi ultima dată când îl veţi face. Pe feliile subţiri de pâine integrală sau de secară, întindeţi bine untul. Într-o lingură de smântână stoarceţi câteva picături de suc ...

prajitura lacana

Prăjitură la...cană

Ingrediente 3 linguri de faină2 linguri de cacao3 linguri de zahăr1 plic zahăr vanilat1/4 linguriţa praf de copt1/2 linguriţa scorţişoară măcinată3 linguri unt topit (sau ulei)2,5 linguri de lapte1 oupuţină sare2 linguri zahăr pudră sau frişcă bătută (opţional) Mod de preparare Amestecaţi într-o cană/farfurie adâncă (bol) faină cu pudră de ...

bruschete reteta de post

Bruschete (reţetă de post)

Ingrediente 4 felii de pâine, 50 g usturoi zdrobit, câteva ciupercuţe, sare, piper, busuioc, ulei de măsline. Mod de preparare Se ung feliile de pâine cu usturoi şi se pun pe o foaie de copt. Se aşază câteva feliuţe de ciupercă pe fiecare felie de pâine şi se stropesc cu ulei de măsline. Se adaugă sare, busuioc şi piper, după gust. Se pun ...

fursecuri fragede

Fursecuri fragede

Ingrediente 250 grame unt sau margarină 125 grame zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 ou 3 gălbenuşuri 250 grame făină 150 grame amidon 150 grame ciocolată amăruie pentru glazură 2 linguriţe ulei pentru glazură Mod de preparare Se freacă untul cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă treptat oul şi gălbenuşurile, mixând continuu. Făina se ...

mini-tarte cu crema

Mini-tarte cu cremă

Ingrediente Pentru blat: 125 g unt 100 g zahăr 100 g nucă măcinată 75 g făină un plic zahăr vanilat coaja de la o lămâie Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 125 g zahăr pudră 250 g mascarpone 2 linguri lichior de cafea nuci caramelizate pentru ornat Mod de preparare: Untul moale de la temperatura camerei se amestecă cu zahărul. Se adaugă ouăle pe rând ...

drob in aluat

Drob în aluat

Ingrediente Pentru drob 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine 200 g unt 1 legatura mărar 1 legatura pătrunjel 2 legaturi ceapă sare, piper Pentru aluat 1 ou 150 g făină 1 lingura unt sare Mod de preparare Se curăţă, se spală măruntaiele de miel şi se pun să fiarbă într-o oală cu apă cât să le acopere. Se lasă să fiarbă la foc mic şi când dau ...

scoici in stil mexican

Scoici în stil mexican

Ingrediente 1,5 kg midii curatate, sare, putina untura pentru tava, 1 ceapa, 3 rosii decojite, 2 ardei verzi, 2-4 ardei chili rosii sau verzi, 1 lingura ulei, 1 catel de usturoi tocat, 2 lingura fulgi de unt, 50 g pesmet. Mod de preparare Midiile se fierb in putina apa sarata, 15-20 de minute (cele care au ramas inchise se arunca) si se ...

budinca cu zahar ars

Budincă cu zahăr ars

Ingrediente 1 pungă spaghete 2 căni zahăr 1/2 kilogram brânză proaspătă 5 ouă esenţă de rom coajă de portocală 1/2 litru lapte Mod de preparare Se amestecă 1 cană zahăr cu ouăle, esenţa de rom, coaja de portocale şi brânza. Separat se fierb spaghetele. Se ia o tavă, se pune 1 cană de zahăr şi se topeşte după care se roteşte tava până ...

lasagna bolognese

Lasagna bolognese

Ingrediente 15 foi lasagna, 200 g parmezan, 50 g unt, 1 lingura pesmet. Sos bechamel: 4 linguri unt, 4 linguri faină, 500 ml lapte, sare, piper, nucşoara, 1 lingura parmezan ras. Sos bolognese: 400 g carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 3-4 linguri ulei, 3-4 linguri suc de roşii, 200 ml supa, 2 căţei de usturoi, sare, piper, rozmarin. Mod de ...

savarine

Savarine

Ingrediente: 4 ouă 4 linguri pesmet o lingură făină 4 linguri zahăr o esenţă rom 100 g zahăr pentru sirop 500 ml frişcă lichidă fructe pentru ornat, după preferinţă Mod de preparare Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile sa bat spumă cu un praf de sare, se adaugă cele patru linguri de zahăr, apoi se încorporează gălbenuşurile pe ...

penne all arrabbiata

Penne all' arrabbiata

Ingrediente 400 grame paste penne 3-4 linguri ulei de măsline 4 linguri pătrunjel tocat 350 grame roşii tăiate cubuleţe, în sos propriu 2 căţei usturoi 2 bucăţi ardei iute 100 grame caşcaval de oaie Mod de preparare Usturoiul tocat mărunt şi ardeii tăiaţi rondele se pun la călit în ulei pentru 30 de secunde. Se adaugă roşiile. Se ...

ciocolata de casa bounty

Ciocolată de casă Bounty

Ingrediente: 100 ml lapte de cocos 200 g cocos 300 g zahar 200 g ciocolata menaj 2 linguri de floarea-soarelui 335 g unt Mod de preparare: Laptele de cocos, zaharul si untul se pun intr-o cratita. Se aduc la fierbere si se fierb pe foc mic, amestecand constant, vreo 5 minute, pana cand compozitia devine vascoasa si zaharul e complet dizolvat. ...

panna cotta

Panna cotta

Ingrediente 450 ml smântână dulce, 200 ml lapte, 60 g zahăr, o lingură de gelatină, un plic zahăr vanilat, un vârf de cuţit de sare, o lingură de ulei, sirop sau dulceaţă pentru ornat. Mod de preparare Se încălzesc într-un vas laptele şi smântâna dulce, la foc mic. Se adaugă zahărul şi zahărul vanilat şi se lasă să fiarbă un minut. Se ia ...

servicii complete deratizare,dezinsectie,dezinfectie

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3465
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 7 mai 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean