TITLURILE ZILEI:

• Sărbători Pascale cu tradiţii şi creaţie la muzeele din Prahova • Trenuri suplimentare pentru litoral. CFR Călători pregăteşte călătorii directe către staţiuni pentru minivacanţa de 1 Mai • Haine de lux „la negru”! Poliţia a dat buzna peste comercianţi de falsuri în Prahova • Prahova, descoperită în caz de război! 97% dintre oameni n-au unde să se adăpostească! • Sărbători Pascale cu tradiţii şi creaţie la muzeele din Prahova • Trenuri suplimentare pentru litoral. CFR Călători pregăteşte călătorii directe către staţiuni pentru minivacanţa de 1 Mai • Haine de lux „la negru”! Poliţia a dat buzna peste comercianţi de falsuri în Prahova • Prahova, descoperită în caz de război! 97% dintre oameni n-au unde să se adăpostească!

Luni, 7 aprilie 2025 - 2:34:54 PM

Români din toate țările, uniți-vă!

Salata de ouă

31 decembrie 2011

Ştiri Actuale

Ingrediente:

ouă

muştar

zeamă de lămâie sau oţet de mere

sare, piper, condimente

Mod de preparare:

Ouăle fierte de regulă mai tari, se taie în sferturi şi se aşează pe un platou sau într-un castron.

Separat se face un sos din ulei presat la rece dacă aveţi, zeamă de lămâie,puţin muştar, sare, piper, busuioc, cimbru, tarhon. Acest sos se toarnă peste ouă şi se pot servi chiar după câteva minute.

Hidroprahova

Din aceeaşi categorie:

prajitura dalia

Prăjitura “Dalia”

Ingrediente 1 kg mere roşii 1 baton scorţişoară 200 g zahăr 100 g margarină 2 pliculete zahăr vanilat Pentru blat 200 g margarină 400 g făină 1 praf sare 50 g drojdie 100 ml apă minerală coaja de la 1-2 lămâi Pentru ornat 100 g fulgi nucă de cocos ornamente de ciocolată de post frunzuliţe de mentă Mod de preparare Se cerne făina. Separat, ...

baclava cu nuci alune si migdale reteta de post

Baclava cu nuci, alune şi migdale (reţetă de post)

Ingrediente pentru aluat 700 g făină 50 ml ulei de măsline 1 lingurita rasă de zahăr pentru umplutură 300 g nuci 200 g alune 200 g migdale 2 linguri zahăr 1/2 lingurita scorţişoară 200 g margarină topită(sau unt în perioadele fără post) pentru sirop 200 g zahăr 1 lingura zeamă de lămâie 2-3 bucăţi scorţişoară 6-7 cuişoare 200 g miere de albine ...

prajitura battenberg

Prăjitură Battenberg

Ingrediente 200 gr.unt,200 gr. zahăr pudră,1 praf de copt,200 gr. faină,3 ouă,300 gr. masa de marţipan alb (se găseşte în comerţ),3 linguri sirop de zmeură,4 linguri gem de coacăze,3 linguri gem de caise Mod de preparare Se amestecă untul cu zahărul într-un castron, se adăugă praful de copt amestecat cu făină proaspăt cernuta şi ouăle. Se ...

piure din cartofi copti cu ou

Piure din cartofi copţi cu ou

Ingrediente 500 g cartofi, 100 g unt, două ouă, sare. Mod de preparare Cartofii se spală, se şterg, se ung cu puţin unt şi se dau la cuptor. Când sunt copţi se curăţă fierbinţi şi se zdrobesc împreună cu untul şi sare. Se adaugă ouăle şi se bat cu o furculiţă. Se drege de sare. Se serveşte imediat ca garnitură la fripturi, la ...

prajitura lacana

Prăjitură la...cană

Ingrediente 3 linguri de faină2 linguri de cacao3 linguri de zahăr1 plic zahăr vanilat1/4 linguriţa praf de copt1/2 linguriţa scorţişoară măcinată3 linguri unt topit (sau ulei)2,5 linguri de lapte1 oupuţină sare2 linguri zahăr pudră sau frişcă bătută (opţional) Mod de preparare Amestecaţi într-o cană/farfurie adâncă (bol) faină cu pudră de ...

salam de biscuiti

Salam de biscuiţi

Ingrediente 250 g biscuiţi simpli, 250 g zahăr, 100 g unt, 50 g cacao (sau pudră de ciocolată) pentru folie, 75 g nucă prăjită (sau stafide înmuiate în apă călduţă), 120 ml lapte, esenţă de rom. Mod de preparare Se sfărâmă biscuiţii cu mâna şi se combină cu nuca (sau stafidele) taiată bucăţi mici. Într-o crăticioară se pun 60 ml lapte şi ...

drob in aluat

Drob în aluat

Ingrediente Pentru drob 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine 200 g unt 1 legatura mărar 1 legatura pătrunjel 2 legaturi ceapă sare, piper Pentru aluat 1 ou 150 g făină 1 lingura unt sare Mod de preparare Se curăţă, se spală măruntaiele de miel şi se pun să fiarbă într-o oală cu apă cât să le acopere. Se lasă să fiarbă la foc mic şi când dau ...

paste cu sos bolognez

Paste cu sos bolognez

Ingrediente 500 grame paste tagliatelle apă 1 lingură ulei sare 50-60 grame parmezan ras Sos bolognez 350-400 grame carne tocată de vită 5 roşii 2 morcovi 3 cepe 1 ardei 3 ţelină (frunze) cu lujer 1 lingură pastă de roşii 300 mililitri vin roşu 2 linguri ulei sare piper boia de ardei Mod de preparare Sos bolognez Se curata morcovii, ...

pere cu inghetata

Pere cu îngheţată

Ingrediente: 3 pere îngheţată Pentru îngheţată 300 g smochine congelate 6 linguri zahăr 2 linguri lapte miezul de la pere Pentru sirop: 6 linguri zahăr tos 250 ml apă esenţă de vanilie după gust Mod de preparare: Perele se spală, se taie la codiţă ca un căpăcel, dar acesta nu se aruncă, se scoate cu grijă miezul şi se îndreaptă puţin la ...

musaca de vinete

Musaca de vinete

Ingrediente 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3 frunze busuioc 1-2 linguri pesmet 30 margarină Mod de preparare Pentru început, se spală cartofii şi se pun să fiarbă cu coajă în apă cu sare. După ce au fiert, se scot ...

telemea pane pe pat de salata

Telemea pane pe pat de salată

Ingrediente 4 felii dreptunghiluare de telemea veche (fara apa), 1 lingura de faina, 1 ou, 2 linguri de pesmet, 2 linguri untdelemn. Pentru salata: o salata verde, 1 catel de usturoi, 3 linguri de untdelemn, 2 linguri suc de lamaie, sare, piper macinat. Mod de preparare Se tavalesc feliile de telemea mai intai prin faina, apoi prin oul batut ...

rulada cu miere

Ruladă cu miere

Ingrediente aluat două linguri miere, patru ouă, o jumătate pahar făină, o linguriţă praf de copt; cremă un pachet unt, o cutie lapte condensat; decor nuci măcinate patru linguri frişcă. Mod de preparare Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se amestecă împreună cu mierea, zahărul, făina şi praful de copt. După ce s-au omogenizat, ...

papricas de pui

Papricaş de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei. ...

ardei iuti umpluti cu branza

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul ...

nuci

Nuci

Ingrediente Cojile: 3 ouă, o cană cu untură, o cană cu zahăr, o linguriţă amoniac stins cu oţet, coaja rasă de la o lămâie, 500 g făină. Crema: 250 g biscuiţi simpli, raşi, un pachet de unt, 250 g zahăr, zeama de la o lămâie, esenţă de rom. Mod de preparare Se amestecă toate ingredientele pentru coji şi se obţine o compoziţie vârtoasă. Se ...

budinca de macaroane cu branza

Budincă de macaroane cu brânză

Ingrediente 250 g macaroane 400 g branza dulce 600 ml lapte 5 oua intregi 150 g zahar 2 pliculete de zahar vanilat Mod de preparare Budinca de macaroane cu branza este o delicioasa reteta de desert. Pentru aceasta reteta de budinca aveti nevoie de 400 g branza dulce. Fierbem pastele, iar intre timp amestecam cu mixerul branza dulce, zaharul ...

ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluţi cu ciuperci

Ingrediente 10 bucăţi ardei pentru umplut 1 bucată morcov 1/2 bucată ţelină (rădăcină) 1 bucată ceapă 1 cană orez 2 linguri bulion 2 cutii ciuperci sare piper mărar condimente pentru sarmale roşii Mod de preparare Morcovul, ţelina şi ceapa se taie cubuleţe. Se călesc în puţin ulei. Se adaugă orezul spălat, ciupecile scurse de zeamă şi bulionul. ...

cartofi byron

Cartofi Byron

Ingrediente 4 cartofi mari, egali sare 1 lingură smântână grasă 50 mililitri smântână lichidă 1 lingură unt 1/4 linguriţă piper 1/4 linguriţă nucşoară 100 grame caşcaval ras Mod de preparare Cartofii se spală foarte bine şi se coc în tavă în cuptor la 200 grade timp de o oră. Se lasă să se răcorească puţin, apoi cartofii se taie în două şi ...

dovleac copt cu scortisoara

Dovleac copt cu scorţişoară

Ingrediente 500 g dovleac 100g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri miere pentru servit Mod de preparare Dovleacul se curată, se spala bine şi se taie felii mai mari.Îl puneţi într-o tavă de cuptor aşternută cu folie de aluminiu. Acoperiţi bine feliile de dovleac cu folie şi puneţi tava la cuptor pentru 30-40 de minute la 200 de grade. ...

gogosele cu malai post

Gogoşele cu mălai/ POST

Ingrediente mămăliga praf de copt făină ulei de floarea-soarelui dulceaţă zahar pudra Mod de preparare Puneţi pe planul de lucru 3-4 mâini bune de făină şi adăugaţi mămăliga. Începeţi să frământaţi, adăugând făina până când se obţine un aluat consistent, care nu se mai lipeşte de mâini. Presăraţi făina pe planul de lucru şi întindeţi aluatul ...

salata horiatiki

Salată Horiatiki

Ingrediente 3 roşii, 1 castravete verde, 1 ceapă, 2 ardei verzi (capia), 12 măsline negre, o jumătate de sfeclă roşie fiartă, 50 g boabe de porumb din conservă, o legătură de ridichi, 180 g brânză feta, 1/2 cană de ulei de măsline, 2 linguri oţet, oregano uscat, sare. Mod de preparare Roşiile şi ardeii se spală şi se taie felii. Ridichile ...

semilune cu migdale si peltea de gutui

Semilune cu migdale şi peltea de gutui

Ingrediente 1 lămâie, 3 albuşuri, 400 g zahăr pudră, 550 g migdale curăţate şi măcinate, 3 linguri peltea de gutui, încă puţin zahăr pudră. Mod de preparare Se spală lămâia cu apă fierbinte, se rade coaja şi se stoarce. Se bat albuşurile spumă, adăugînd cîte puţin zahăr pudră, iar la sfărşit zeama de lămîie. Se ia din spumă 150 g (o ceaşcă) ...

sufleu de ciocolata

Sufleu de ciocolată

Ingrediente 500 ml lapte,1 baton vanilie,125 gr zahăr,300 gr ciocolată,20 gr fecula,4 gălbenuşuri,6 albuşuri,30 gr unt Mod de preparare Se fierb într-un vas laptele cu vanilia, ciocolată şi zahărul, se amestecă până se topeşte zahărul, apoi se ia vasul de pe foc şi se lasa acoperită. Se înmoaie fecula cu o lingură de lapte rece şi se adăugă ...

orez cu rosii si busuioc

Orez cu roşii şi busuioc

Ingrediente 300 orez 50 margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200 mazăre 300 roşii cherry Mod de preparare •Se alege orezul, se trece prin câteva ape şi apoi se pune să fiarbă într-o cratiţă, cu trei căni de apă. Se adaugă sare şi un praf de piper şi se lasă ...

inghetata de cicolata

Îngheţată de cicolată

Ingrediente: 10 gălbenuşuri, 200 g zahăr, 1 litru lapte, 2 ciocolate amărui, pentru decor frişcă, dulceaţă de căpşune sos de ciocolată. Mod de preparare Gălbenuşurile se mixează cu zahărul până se albesc, după care se toarnă peste ele laptele călduţ în care s-a adăugat puţină esenţă de rom, se amestecă şi se pune pe foc mic până vedeţi că ...

cartofi taranesti cu sunculita afumata

Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă afumată

Ingrediente 5-6 cartofi potrivit de mari 1/2 ardei 2 bucăţi ceapă 1 cutie roşii decojite 200 grame kaizer 2 linguri ulei sare piper boia dulce ienibahar 2-3 foi dafin 5-6 căţei usturoi Mod de preparare Cartofii se curăţă de coajă, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare. Din momentul în care apa începe să fiarbă, se continuă ...

boccelute cu inghetata

Bocceluţe cu îngheţată

Ingrediente: * Pentru îngheţată: * 3 gălbenuşuri* 1 lingura zahăr* 1 lingura miere* 4-5 linguri Nesquik* 150 ml lapte* 200 ml frişcă lichidă * Pentru clătite: * 3 ouă* 50 g unt* 100 g zahăr* 300 ml lapte* 200 ml apă minerală* esenţa de rom* faină,cât să iasă un aluat că o smântână mai subţire Mod de preparare: Îngheţată: Gălbenuşurile le ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3719
Copyright © 2011 - 2025 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 7 aprilie 2025
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean