TITLURILE ZILEI:

• ÎN PLINĂ CAMPANIE ELECTORALĂ, VOLOSEVICI ÎI DĂ GRUPĂRII COSMA ÎNCĂ 790.000 lei • Evenimente deosebite pentru minivacanţă. Cei mici, invitaţi la vanătoarea de ouĂ de la Castel. Lista evenimentelor • Denis Ştefan, chemat la "Naţionala" U18 pentru Jocurile Mediteraneene de la Ankara! • ÎN PLINĂ CAMPANIE ELECTORALĂ, VOLOSEVICI ÎI DĂ GRUPĂRII COSMA ÎNCĂ 790.000 lei • Evenimente deosebite pentru minivacanţă. Cei mici, invitaţi la vanătoarea de ouĂ de la Castel. Lista evenimentelor • Denis Ştefan, chemat la "Naţionala" U18 pentru Jocurile Mediteraneene de la Ankara!

Luni, 29 aprilie 2024 - 3:51:59

Români din toate țările, uniți-vă!

Salata de ouă

31 decembrie 2011

Ştiri Actuale

Ingrediente:

ouă

muştar

zeamă de lămâie sau oţet de mere

sare, piper, condimente

Mod de preparare:

Ouăle fierte de regulă mai tari, se taie în sferturi şi se aşează pe un platou sau într-un castron.

Separat se face un sos din ulei presat la rece dacă aveţi, zeamă de lămâie,puţin muştar, sare, piper, busuioc, cimbru, tarhon. Acest sos se toarnă peste ouă şi se pot servi chiar după câteva minute.

Din aceeaşi categorie:

vinete la cuptor

Vinete la cuptor

Ingrediente: 3 vinete mijlocii, 6 roşii, o legătură de busuioc, caşcaval ( 200 g), două linguri ulei de măsline, 6 căţei de usturoi, sare, piper. Mod de preparare Se taie vinetele rondele, cu tot cu coajă. Se presară pe fiecare felie sare, piper, usturoi pisat şi busuioc. Se lasă 5 minute. Se unge un vas cu ulei şi se aşază rondelele de vinete. ...

clatite americane

Clătite americane

Ingrediente: 450 g de făină, două pliculeţe praf de copt, un praf de sare, 3 ouă, 6 linguri cu vârf de zahăr, 450 ml de lapte, 3 linguriţe de unt, miere. Mod de preparare: Într-un castron se pun laptele, zahărul, ouăle, sarea, untul şi se amestecă cu mixerul. În alt vas se amestecă făina cu praful de copt şi se adaugă peste compoziţia ...

spuma de caspuni

Spuma de căşpuni

Ingrediente ½ kg căpşuni 100 g zahăr 3 albuşuri 100 g zahăr pudră Mod de preparare Se bat albuşurile spumă cu 100 g zahăr şi se pune treptat zahărul pudră, amestecând mereu. Se adaugă căpşunile zdrobite, se amestecă şi se bat până se face o spumă tare. Se aşează în cupe de desert şi se lasă 30 minute la rece. Înaine de servire se ornează ...

inghetata de cicolata

Îngheţată de cicolată

Ingrediente: 10 gălbenuşuri, 200 g zahăr, 1 litru lapte, 2 ciocolate amărui, pentru decor frişcă, dulceaţă de căpşune sos de ciocolată. Mod de preparare Gălbenuşurile se mixează cu zahărul până se albesc, după care se toarnă peste ele laptele călduţ în care s-a adăugat puţină esenţă de rom, se amestecă şi se pune pe foc mic până vedeţi că ...

salata cu piept de pui si porumb

Salată cu piept de pui şi porumb

Ingrediente 1 piept de pui dezosat 1 cutie porumb 2 castraveţi muraţi 100 grame caşcaval 1 morcov zeamă de lămâie ulei sare piper frunze salată verde măsline Mod de preparare Pieptul de pui se fierbe. Se taie feliuţe. Apoi se amestecă într-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe răzătoarea mare), castraveţii muraţi tăiaţi felii subţiri ...

napolitane cu crema de biscuiti si nuci

Napolitane cu cremă de biscuiţi şi nuci

Ingrediente 5 foi napolitană 400 grame biscuiţi simpli 300 grame zahăr 200 mililitri apă sau lapte (dacă nu e de post) 2 linguri cacao 250 grame margarină esenţă de rom nuci pisate Glazură de ciocolată cu lapte 100 grame ciocolată 50 mililitri lapte Mod de preparare 1 Glazură de ciocolată cu lapte Ciocolata rasă şi laptele se pun într-un ...

pasca fara aluat

Pasca fără aluat

Ingrediente 800 gr brânză de vaci5 linguri faina1 plic de praf budincă de vanilie nepreparatao linguriţă de praf de copt stins cu lămâie200 ml smântână grasă 25% (cred că a mea a avut doar 15%)5 ouă12 linguri zahăr coajă de lămâie zahăr vanilat (cam 5 pliculeţe)100 gr stafide (eu am pus 120g) Mod de preparare Pentru a pregăti această ...

cosulete din oua

Coşuleţe din ouă

Ingrediente 6 ouă 4 felii şuncă de pui 2 morcovi 2 lingurite muştar 2 linguri cremă mascarpone zeama de la o lămâie 3-4 fire pătrunjel smântână sare piper Mod de preparare 1. Se curăţă şi se spală morcovii, apoi se pun la fiert în apă cu sare. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească, apoi se taie cubuleţe. 2. Se fierb ...

cartofi la tava cu carnati de porc

Cartofi la tava cu carnati de porc

Ingrediente:500 gr cartofi,500 gr carnati de porc,200 gr dovleac,200 gr varza acra,sare, piper Mod de preparareCartofii la cuptor cu carnati de porc se prepara rapid. Se curata cartofii, se spala si se taie in rondele subtiri. Se curata dovleacul, se taie felii subtiri, varza de toaca fideluta si se stoarce bine. Se pune intr-o tava varza ...

aperitiv cu somon afumat si castravete

Aperitiv cu somon afumat şi castravete

Ingrediente 1 castravete englezesc (in folie), 250-300 g somon afumat feliat, 200 g branza crema Philadelphia, 50 g unt, 1 legatura mica de marar, sare si piper (nu mult caci somonul afumat e destul de sarat). Mod de preparare Castravetele se spala si se taie rondele de aproximativ 1/2 cm. Branza crema impreuna cu untul (toate la ...

bulgarasi tavaliti prin nuca de cocos post

Bulgăraşi tăvăliţi prin nucă de cocos (post)

Ingrediente puţină margarină, două căni de făină albă, o jumătate de linguriţă de sare, o cană de margarină, o jumătate de cană de zahăr, o esenţă de vanilie, o cană de nuci măcinate, un pliculeţ de nucă de cocos, un pic de zahăr pudră. Mod de preparare Se preîncălzeşte cuptorul la 150 grade şi se unge cu margarină o hârtie pentru copt ...

orez cu rosii si busuioc

Orez cu roşii şi busuioc

Ingrediente 300 orez 50 margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200 mazăre 300 roşii cherry Mod de preparare •Se alege orezul, se trece prin câteva ape şi apoi se pune să fiarbă într-o cratiţă, cu trei căni de apă. Se adaugă sare şi un praf de piper şi se lasă ...

cremes cu crema simpla de galbenus

Cremeş cu cremă simplă de gălbenuş

Ingrediente Aluat: 1 cana faina neindesata,3 gălbenuşuri,lapte cât cuprinde. Crema: 6 gălbenuşuri,2 1 lapte,1 cană de zahăr,8 linguri de făină. Mod de preparare Cremesul este o prăjitură de casă tradiţională şi delicioasă. Să preparăm o variantă de cremes cu cremă simplă de gălbenuş.Se face un aluat normal. Se întinde prima foaie peste care ...

supa-crema de rosii

Supă-cremă de roşii

Ingrediente un kg roşii o linguriţă ardei iute 2-3 linguri ulei de măsline 2 morcovi 2 ardei o legătură ceapă o ţelină mare o rădăcină pătrunjel sare grunjoasă 50 g brânză Cedar Mod de preparare: Se spală şi se curăţă legumele, mai puţin roşiile, se taie şi se fierb în apă cu sare şi două linguri ulei de măsline. Roşiile se spală şi se ...

gogosi cu branza

Gogoşi cu brânză

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga ...

gogosele cu malai post

Gogoşele cu mălai/ POST

Ingrediente mămăliga praf de copt făină ulei de floarea-soarelui dulceaţă zahar pudra Mod de preparare Puneţi pe planul de lucru 3-4 mâini bune de făină şi adăugaţi mămăliga. Începeţi să frământaţi, adăugând făina până când se obţine un aluat consistent, care nu se mai lipeşte de mâini. Presăraţi făina pe planul de lucru şi întindeţi aluatul ...

raspberry hazelnut meringue nests

Raspberry & hazelnut meringue nests

Ingrediente Bezele/Meringues 3 albuşuri mari de ou 160 gr zahar 1 praf de sare 80 gr alune de pădure Umplutura 200 ml smântâna pentru frişcă 100 ml smântână grasă de gătit 2 lingurite zahar pudra fulgi de ciocolata zmeura Mod de preparare Alunele de padure le aruncam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincalzit la ...

bors de legume cu loboda si fidea

Borş de legume cu lobodă şi fidea

Ingrediente 3 cartofi 1 legătură ceapă verde sau 1 ceapă uscată 2 morcovi 1 ţelină 1 ardei 3-4 legături lobodă 1 dovlecel 1 litru borş 1 cutie roşii decojite fidea 1 legătură leuştean sare ulei Mod de preparare Legumele se curăţă şi se spală în apă rece. Ardeiul, morcovii şi ţelina se taie cubuleţe, ceapa se taie mărunt, dovlecelul şi cartofii ...

spuma de zmeura

Spumă de zmeură

Ingrediente 5 linguri de gelatină, 450 g zmeură, 4 linguri de suc de lămâie, 2 ouă separate, 450 ml de frişcă, o lingură de esenţă de vanilie, 50 g zahăr tos, zmeură, pentru ornat, frişcă. Mod de preparare Pentru spumă de zmeură, puneţi gelatina cu 5 linguri de apă clocotită într-un vas la Bain-Marie şi amestecaţi până se topeşte. Striviţi ...

budinca de pui

Budincă de pui

Ingrediente 500 grame piept de pui 40 grame făină 40 grame unt 250 mililitri supă de pui sau 250 ml apă cu 1 cub knorr 200 mililitri smântână 3 bucăţi ouă caşcaval ras 1 bucată ardei gras sau câte un sfert ardei roşu, galben verde 200 grame parmezan sare piper Mod de preparare Se fierbe carnea de pui şi se taie fâşii. Ouăle se bat cu ...

cartofi copti

Cartofi copţi

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 3 căţei de usturoi, sare, smântână (sau iaurt), puţin ulei. Mod de preparare Se spală foarte bine cartofii, după care se învelesc în staniol. Se ţin la cuptor 40 de minute. Se verifică dacă sunt copţi folosind furculiţa. Dacă aceasta a trecut uşor prin ei, înseamnă că sunt gata. Între timp, se curăţă usturoiul, ...

tavalita cu crema

Tăvălită cu cremă

Ingrediente 50 grame ciocolată menaj 2 linguri ulei nucă de cocos Blatul la tăvălită cu cremă 8 ouă 400 grame zahăr 1/2 linguriţă bicarbonat stins cu zeamă de lămâie 250 grame făină 3 linguri cacao 2 linguri ulei Crema la tăvălită cu cremă 200 grame unt 150 grame zahăr 2 linguri făină 300 mililitri lapte 3 plicuri zahăr vanilat Mod ...

melcisori cu dovleac

Melcişori cu dovleac

Ingrediente Aluat 4 ouă,100 g zahăr, 100 ml lapte, 25 g drojdie, 150 g unt, esenţa de vanilie,un praf de sare,aprox. 600 g faina Umplutură o cană dovleac râs, 3-4 linguri zahăr,o lingură unt,1 linguriţă scorţişoară,câteva stafide, 1 albuş de ou, 4-5 linguri nuci măcinate Mod de preparare Melcişori cu dovleac sau pumpkin rolls sunt nişte ...

friptura de vita cu cartofi la cuptor

Friptură de vită cu cartofi la cuptor

Ingrediente 700 grame muşchi de vacă 1 kilogram cartofi 1 linguriţă sare piper foi dafin 100 grame vin 150 grame sos de rosii ulei pentru uns tava Mod de preparare Se spală muşchiul de vită, se sărează şi se piperează. Într-o tavă unsă cu ulei, se pune muşchiul de vită, vinul şi foile de dafin. Tava se acoperă cu folie de aluminiu şi se ...

piept de pui in sos de smantana si cascaval

Piept de pui în sos de smântână şi caşcaval

Ingrediente 1 bucată piept de pui usturoi 3 linguri smântână sare piper caşcaval ras Mod de preparare Pieptul de pui se taie fileuri subţiri şi se aşează într-un vas termorezistent. Usturoiul se pisează şi se amestecă cu smântâna, sarea şi piperul. Amestecul rezultat se toarnă peste pieptul de pui. Deasupra se adaugă caşcavalul ras. Se bagă ...

prajitura lacana

Prăjitură la...cană

Ingrediente 3 linguri de faină2 linguri de cacao3 linguri de zahăr1 plic zahăr vanilat1/4 linguriţa praf de copt1/2 linguriţa scorţişoară măcinată3 linguri unt topit (sau ulei)2,5 linguri de lapte1 oupuţină sare2 linguri zahăr pudră sau frişcă bătută (opţional) Mod de preparare Amestecaţi într-o cană/farfurie adâncă (bol) faină cu pudră de ...

baclava cu nuci alune si migdale reteta de post

Baclava cu nuci, alune şi migdale (reţetă de post)

Ingrediente pentru aluat 700 g făină 50 ml ulei de măsline 1 lingurita rasă de zahăr pentru umplutură 300 g nuci 200 g alune 200 g migdale 2 linguri zahăr 1/2 lingurita scorţişoară 200 g margarină topită(sau unt în perioadele fără post) pentru sirop 200 g zahăr 1 lingura zeamă de lămâie 2-3 bucăţi scorţişoară 6-7 cuişoare 200 g miere de albine ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3460
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 29 aprilie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean