TITLURILE ZILEI:

• O stradă importantă din Slănic s-a surpat! Specialiştii evaluează dezastrul! • Falsitatea PSD Câmpina dusă la cote înalte de consilierul Andrei Duran! • Tanăr bătut măr într-un centru comercial din Blejoi • O stradă importantă din Slănic s-a surpat! Specialiştii evaluează dezastrul! • Falsitatea PSD Câmpina dusă la cote înalte de consilierul Andrei Duran! • Tanăr bătut măr într-un centru comercial din Blejoi

Joi, 25 aprilie 2024 - 10:15:09

Români din toate țările, uniți-vă!

Urechi de elefant

24 ianuarie 2013

Ştiri Actuale

Ingrediente

1 pachet aluat de foetaj, dezghetat

zahar granulat

Optional:

scortisoara,

nuca macinata,

cacao

Mod de preparare

Urechile de elefant sunt fursecuri rapide, dar foarte delicioase. Se intinde foaia de foetaj si se presara zaharul granulat sau orice mai folositi.

Se impatureste din ambele parti pana se unesc la mijloc. Deci,ati obtinut un sul.Taiati ce grosime vreti,dar nu uitati ca se mai umfla urechile la cuptor.

Se dau la cuptor si se tin pana incep sa devina maronii.Daca le vreti mai uscate le tineti mai mult.

Tags:: cuptor,; elefant,; foetaj,; granulat,; macinata,; scortisoara

Din aceeaşi categorie:

mousse de ciocolata

Mousse de ciocolată

Ingrediente 200 gr ciocolată menaj,400 ml frişcă lichidă,30 gr unt,2 ouă,100 gr zahăr,10 gr gelatina Mod de preparare Reţeta mousse de ciocolată e o reţetă uşoară şi aspectuoasa, aerata, numai bună chiar şi pentru copii. Se separă albuşurile de gălbenuşuri, ciocolată menaj se râde, gelatina se pune la înmuiat iar frişcă se bate spumă. Într-un ...

ciorba de miel

Ciorbă de miel

Ingrediente ● 1,250 de grame de carne de miel, ● o ceapă, ● 150 de grame de ţelină, ● un păstârnac mediu, ● trei morcovi medii, ● 50 de grame de orez, ● o linguriţă de verdeaţă uscată, ● sare după gust, ● trei litri şi jumătate de apă, ● crenguţe de leuştean verde. Mod de preparare: Se curăţă ceapa, iar zarzavaturile se spală. Ceapa se ...

salata de branza cu chimen

Salată de brânză cu chimen

Ingrediente o salata verde, 200 g branza de vaci, 250 g branza telemea, 100 g branza de burduf, 4 linguri cu smantana, 3 ardei capia, seminte de chimen, piper, 1/4 lingurita cu boia dulce, 100 g masline fara samburi, o legatura de marar, ceapa. Mod de preparare Frunzele de salata se spala, apoi li se indeparteaza cotoarele si se pun pe o ...

prajitura cu foi de napolitana

Prăjitură cu foi de napolitană

Ingrendiente Foi de napolitane (cumpărate), 8 ouă, 2 căni de zahăr, sucul de la o lămâie, o cană de nuci tocate, o cană de rahat tocat, o cană de făină, un pliculeţ de praf de copt, o esenţă de vanilie, 1/2 pachet de margarină „Unirea”. Mod de preparare Se bat albuşurile separate de gălbenuşuri până se obţine spumă, la care se adaugă o cană ...

placinta cu branza dulce

Plăcintă cu brânză dulce

Ingrediente pentru aluat 12 linguri făină, un gălbenuş, 3 linguri ulei, o lingură oţet, o ceaşcă apă rece, o linguriţă rasă de sare, 250 de grame margarină; pentru umplutură două ouă, 500 g brânză dulce, 100 g zahăr, 100 g stafide, coaja rasă de la o lămâie. Mod de preparare Aluat - într-un castron se amestecă margarina cu 3 linguri de ...

savarine

Savarine

Ingrediente: 4 ouă 4 linguri pesmet o lingură făină 4 linguri zahăr o esenţă rom 100 g zahăr pentru sirop 500 ml frişcă lichidă fructe pentru ornat, după preferinţă Mod de preparare Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile sa bat spumă cu un praf de sare, se adaugă cele patru linguri de zahăr, apoi se încorporează gălbenuşurile pe ...

prajitura noire

Prajitura Noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu ...

supa-crema de rosii

Supă-cremă de roşii

Ingrediente un kg roşii o linguriţă ardei iute 2-3 linguri ulei de măsline 2 morcovi 2 ardei o legătură ceapă o ţelină mare o rădăcină pătrunjel sare grunjoasă 50 g brânză Cedar Mod de preparare: Se spală şi se curăţă legumele, mai puţin roşiile, se taie şi se fierb în apă cu sare şi două linguri ulei de măsline. Roşiile se spală şi se ...

salata greceasca

Salată grecească

Ingrediente 5 roşii potrivite, o ceapă roşie mare, doi castraveţi, un ardei gras, 150 g brânză feta, 100 g măsline, o lingură ulei de măsline, suc de lămâie, doi căţei de usturoi, sare, piper, oregano. Se taie cubuleţe roşiile, ardeiul, castraveţii şi brânza feta şi se amestecă împreună cu măslinele. Ceapa roşie se taie feliuţe. Separat ...

bors de legume cu loboda si fidea

Borş de legume cu lobodă şi fidea

Ingrediente 3 cartofi 1 legătură ceapă verde sau 1 ceapă uscată 2 morcovi 1 ţelină 1 ardei 3-4 legături lobodă 1 dovlecel 1 litru borş 1 cutie roşii decojite fidea 1 legătură leuştean sare ulei Mod de preparare Legumele se curăţă şi se spală în apă rece. Ardeiul, morcovii şi ţelina se taie cubuleţe, ceapa se taie mărunt, dovlecelul şi cartofii ...

ardei iuti umpluti cu branza

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul ...

sandwich cu somon afumat lamaie si smantana

Sandwich cu somon afumat, lămâie şi smântână

Ingrediente Pâine integralăSomon afumatUntLămâieSmântânăSarePiper Mod de preparare Se face foarte uşor, că orice sandwich de altfel, şi vă garantez că nu va fi prima şi ultima dată când îl veţi face. Pe feliile subţiri de pâine integrală sau de secară, întindeţi bine untul. Într-o lingură de smântână stoarceţi câteva picături de suc ...

foietaj cu piept de pui si spanac

Foietaj cu piept de pui şi spanac

Ingrediente 2 linguri unt pentru uns foile de plăcintă (eu am folosit ulei),1 ceapă tăiată,3 cepe verzi mărunţite,500 g piept de pui dezosat, fiert şi tăiat,1 pachet spanac (284g) - eu am folosit 2 pachete, pentru că scade la fiert,2 ouă,6 foi de plăcintă (eu am pus vreo 9),250 g ricotta (sau urda dulce),Mărar şi pătrunjel tocate fin,Sare şi ...

rosii umplute cu ton

Roşii umplute cu ton

Ingrediente: 8 roşii medii, 400 g ton, 100 g măsline verzi, o legătură verdeaţă, zeama de la două lămâi, sare, piper alb, două ouă fierte, două ouă crude, o lingură muştar, 100 ml ulei, busuioc. Mod de preparare: Se pun ouăle să fiarbă în apă 8 minute. Se scot şi se ţin în apă rece, pentru a se decoji mai uşor. Se curăţă şi se separă albuşul ...

sarmalute de post

Sărmăluţe de post

Ingrediente 1 varză murată 1 ceapă 2-3 linguri ulei 1 ceasca orez 200 g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 100-150 ml suc de roşii sare piper 10-15 boabe de piper pătrunjel verde mărar Mod de preparare 1. Varza se spală şi se desface în foi. Se elimină nervurile groase şi se taie în dreptunghiuri, potrivite pentru umplut. Restul de varză se ...

piramide de ciocolata

Piramide de ciocolată

Ingrediente Foile la piramide de ciocolată 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină coajă de portocală rasă Crema la piramide de ciocolată 4 ouă 400 grame zahăr 4 linguri apă 2 fiole esenţă de rom 100 grame cacao 2 pachete margarină Rama de 250 grame Glazura la piramide de ciocolată 200 grame ciocolată amăruie 150 mililitri frişcă 50 ...

file de peste cu ciuperci

File de peşte cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si ...

salata cu piept de pui si porumb

Salată cu piept de pui şi porumb

Ingrediente 1 piept de pui dezosat 1 cutie porumb 2 castraveţi muraţi 100 grame caşcaval 1 morcov zeamă de lămâie ulei sare piper frunze salată verde măsline Mod de preparare Pieptul de pui se fierbe. Se taie feliuţe. Apoi se amestecă într-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe răzătoarea mare), castraveţii muraţi tăiaţi felii subţiri ...

ciuperci cu maioneza si piept de pui

Ciuperci cu maioneză şi piept de pui

Ingrediente 1 piept de pui 2 cutii ciuperci din conservă (sau 500 g ciuperci proaspete) Maioneză 1 gălbenuş de ou rascopt 3 gălbenuşuri de ou crude 250 grame ulei 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Un gălbenuş răscopt se pisează cu o furculiţă într-un castron, se adaugă puţin ulei şi se freacă cu lingura, apoi se pune un gălbenuş ...

crema de zahar ars cu mere

Cremă de zahăr ars cu mere

Ingrediente: 1 l de lapte, 8 ouă, 10 linguri de zahăr (lingură de supă), 2 mere, o fiolă de esenţă de rom, o linguriţă de amidon alimentar (ajută crema să fie mai fermă atunci când o pui pe platou şi se taie şi mai bine), un praf de sare. Mod de preparare Într-o cratiţă de 3 l punem 5 linguri de zahăr şi facem un caramel. Prin mişcări de ...

macrou marinat la rece

Macrou marinat la rece

Ingrediente macrou sare grunjoasă ulei oţet morcov (facultativ) ceapă (facultativ) piper boabe (facultativ) măsline (facultativ) Mod de preparare Macroul se curăţă de intestine, se spală foarte bine. Se taie rondele de grosime aproximativ 1 cm. Se aranjează aceste rondele într-un vas, pe fundul căruia s-a pus un strat de sare grunjoasă. ...

paste cu sos bolognez

Paste cu sos bolognez

Ingrediente 500 grame paste tagliatelle apă 1 lingură ulei sare 50-60 grame parmezan ras Sos bolognez 350-400 grame carne tocată de vită 5 roşii 2 morcovi 3 cepe 1 ardei 3 ţelină (frunze) cu lujer 1 lingură pastă de roşii 300 mililitri vin roşu 2 linguri ulei sare piper boia de ardei Mod de preparare Sos bolognez Se curata morcovii, ...

mini panettone

Mini Panettone

Ingrediente: 3 ouă esenta de vanilie 500 g făina 2 pachete drojdie 100 g zahăr pudră 200g unt 140 g fructe confiate 2 linguri stafide 250 ml lapte Mod de preparare: Intr-un castron bate 2 oua intregi si galbenusul de la al treilea. Intr-un vas mare, amesteca faina, drojdia, zaharul si jumatate de lingurita de sare. Adauga apoi laptele ...

budinca de cartofi noi in straturi

Budincă de cartofi noi în straturi

Ingrediente 10 cartofi,1/2 kaizer,5 ouă,2 ardei graşi verzi,2 ardei graşi roşii,100 g caşcaval,ulei de măsline Mod de preparare Budincă de cartofi noi în straturi este o mâncare delicioasă care se pregăteşte foarte rapid. Speli cartofii, îi cureţi de coajă şi îi pui întregi la fiert. După ce au fiert îi tai rondele. Fierbi ouăle tari, le cureţi ...

bezele vanilate cu apa de trandafiri

Bezele vanilate cu apă de trandafiri

Ingrediente 230g zahar 40g sirop agave 14g gelatina pudra 3 albusuri 4 linguri mari apa de trandafiri 4 linguri zahar pudra cu amidon (4 linguri) Mod de preparare Tapeteaza o forma de 10x10cm cu hartie pergament. Pune gelatina intr-un bol cu apa rece la hidratat. Combina siropul de agave, zaharul si 90ml apa intr-o tigaie. Adu la punctul ...

macrou cu rosii si cartofi

Macrou cu roşii şi cartofi

Ingrediente: trei peşti macrou, cinci cartofi, opt roşii cherry, un sfert de pachet de unt, felii de lămâie, o căpăţână de usturoi, câteva fire de pătrunjel, sare piper. Mod de preparare Se curăţă cei trei peşti, se spală şi se şterg de apă cu un prosop din hârtie. Se ung apoi, atât pe interior, cât şi pe exterior, cu unt şi se umplu cu doi ...

chiftele de post

Chiftele de post

Ingrediente 1 cana ciuperci2 cartofi potriviţi2 linguri orez2 cepe micipraf boia1 legătura pătrunjel3 linguri fainapraf sarepraf piperulei Mod de preparare Cartofii se curăţa şi se pun la fiert. Separat, se pune la fiert orezul. Ceapă tocată se căleşte puţin.Cartofii fierţi se scurg, se pasează şi se amestecă cu orezul fiert, ceapă ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3457
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 25 aprilie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean