Duminică, 5 mai 2024 - 8:20:53

Români din toate țările, uniți-vă!

Salată de fructe (post)

30 martie 2012

Ştiri Actuale

Ingrediente

un măr,

două mandarine,

un grepfrut,

o banană,

câteva boabe de struguri albi,

un strop de coniac;

opţional - zahăr pudră sau frişcă vegetală

Mod de preparare

Mărul se taie bucăţele. Mandarinele şi grepfrutul se curăţă de coajă, apoi se taie şi ele. Banana se taie rondele. Boabele de strugure se taie pe jumătate şi li se scot sâmburii. Se pun toate fructele într-un bol, iar peste ele se toarnă coniacul. Se poate adăuga zahăr pudră sau frişcă vegetală.

Hidroprahova

Din aceeaşi categorie:

boccelute cu inghetata

Bocceluţe cu îngheţată

Ingrediente: * Pentru îngheţată: * 3 gălbenuşuri* 1 lingura zahăr* 1 lingura miere* 4-5 linguri Nesquik* 150 ml lapte* 200 ml frişcă lichidă * Pentru clătite: * 3 ouă* 50 g unt* 100 g zahăr* 300 ml lapte* 200 ml apă minerală* esenţa de rom* faină,cât să iasă un aluat că o smântână mai subţire Mod de preparare: Îngheţată: Gălbenuşurile le ...

prajitura cu branza dulce

Prăjitură cu brânză dulce

Ingrediente 300 grame făină 125 grame unt 1 ou întreg 125 grame zahăr 1 plic praf de copt 30 grame cacao 2 linguri smântână unt pentru uns tava făină pentru tapetat tava Crema la prăjitura cu brânză dulce 750 grame brânză dulce 200 grame zahăr 4 ouă 40 grame amidon 2 linguri frişcă lichidă esenţă de vanilie Mod de preparare 1 Crema la ...

sos tzatziki

Sos tzatziki

Ingrediente 150ml smantana 100ml iaurt Un castravete decojit, ras, stors bine Un catel usturoi pisat Sare, piper Mod de preparare Amestecati toate ingredientele si dati-le ...

paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat

Ingrediente 350 gr paste (penne sau rotini)200 gr somon afumat1 ceapă1 lingură pastă de tomate100 gr smântână dulce (pentru un plus de sos)parmezanulei de măslinesare, piper Mod de preparare Puneţi pastele la fiert în apă fierbinte cu un praf de sare. Tocaţi ceapa şi tăiaţi somonul, aşa, în ciuda crizei Într-o tigaie căliţi ceapa în ulei ...

budinca de cozonac

Budincă de cozonac

Ingrediente 3 felii de cozonac întărit 300 ml lapte 5 ouă 3 linguri de zahăr esenţă de rom/ vanilie câteva stafide Mod de preparare Tăiem feliile de cozonac cubuleţe. Batem ouăle cu zahărul, esenţele, apoi adăugăm laptele şi un praf de sare. Îmbibăm bine bucăţelele de cozonac şi le punem în forme unse cu unt sau ulei. Presărăm câteva stafide ...

pere fierte in vin cu sos de ciocolata

Pere fierte în vin cu sos de ciocolată

Ingrediente 300 mililitri vin roşu 125 grame zahăr coajă de portocală suc de portocale 4 pere coapte, mari 175 grame ciocolată 150 mililitri frişcă 25 grame zahăr 150 mililitri apă Mod de preparare Apa, zahărul şi vinul se fierb împreună. Se adaugă sucul şi coaja rasă de la portocală şi se fierb 5 minute. Perele se curăţă de coajă, ...

gulas in paine

Gulaş în pâine

Ingrediente 4 ardei capia 2 gogoşari 6 cartofi 2 morcovi 4-5 cepe 6 roşii sare 500 g pulpă de porc piper boabe şi măcinat 3 căţei de usturoi boia dulce şi iute 30 ml ulei 1 lingurita chili 4 pâini rotunde Mod de preparare Se spală bucata de carne, se taie cubuleţe şi se prăjeşte în tigaie, în uleiul de floarea-soarelui. Separat, se curăţă şi ...

salata cu piept de pui si menta verde

Salată cu piept de pui şi mentă verde

Ingrediente: salată castraveţi ceapă verde usturoi verde roşii tăiate cuburi piept de pui afumat, tăiat felii mărunte mentă verde ulei de măsline presat la rece măsline varză tăiată foarte mărunt condimente (sare, piper, curyy dulce sau iute, otet de mere, boia iute sau dulce) Mod de preparare: Legumele se spală, se porţionează după preferinţe ...

semilune cu migdale si peltea de gutui

Semilune cu migdale şi peltea de gutui

Ingrediente 1 lămâie, 3 albuşuri, 400 g zahăr pudră, 550 g migdale curăţate şi măcinate, 3 linguri peltea de gutui, încă puţin zahăr pudră. Mod de preparare Se spală lămâia cu apă fierbinte, se rade coaja şi se stoarce. Se bat albuşurile spumă, adăugînd cîte puţin zahăr pudră, iar la sfărşit zeama de lămîie. Se ia din spumă 150 g (o ceaşcă) ...

sardine pe pat de cartofi

Sardine pe pat de cartofi

Ingrediente 10 bucăţi sardină sare ulei de măsline zeamă de lămâie usturoi rozmarin 3-4 cartofi Mod de preparare Sardinele se curăţă de solzi şi intestine şi se spală foarte bine cu apă rece. Se îndepărteză capetele şi se scot oasele, obţinându-se fileuri, fără a se desprinde în partea de sus. Se presară cu sare şi se lasă aşa timp de 20 ...

salata verde cu piept de pui si miere de albine

Salată verde cu piept de pui şi miere de albine

Ingrediente piept de pui - 1,2 kg salata verde - 700 g workchester - 250 ml miere de albine - 200 g mustar - 200 g ulei 250 - ml apa minerala - 1 l sare, piper, otet - dupa gust porumb gem de fructe de padure (preferential) - 200 g Mod de preparare Salata verde cu piept de pui este un aperitiv consistent si sanatos. Pieptul de pui se spala si ...

prajitura cu mere

Prăjitură cu mere

Ingrediente 3 mere 1 1/2 căni zahăr sau 2 căni, în funcţie de cât de dulce se doreşte a fi prăjitura 2 căni făină 1 praf sare 1 lingură bicarbonat de sodiu 20 linguri zahăr pentru sirop 20 linguri apă pentru sirop 3 linguri cacao pentru sirop esenţă de rom pentru sirop Mod de preparare Merele rase se amestecă cu zahărul, făina, bicarbonatul ...

farofias

Farofias

Ingrediente: 1,5 litri lapte albuşuri de la 8 ouă 8 linguri zahăr 1 pacheţel (45g) de budincă caramel coaja de la o lămâie un beţişor de scorţişoară şi opţional praf de scorţişoară Mod de preparare: Batem bine albuşurile până nu se mai desprinde de pe fundul lighenaşului, adăugăm 6 linguri de zahăr şi amestecăm cu grija. Încălzim laptele ...

supa cu galuste de gris

Supă cu găluşte de griş

Ingrediente 2 ouă 1/2 linguriţă unt (în lipsă, 2 linguri ulei sau untură) 5-6 linguri griş sare Supă de pasăre 1 kilogram carne de pasăre 3 litri apă 2 morcovi 1 pătrunjel 1 ţelină 1 ardei gras 1 ceapă 5 boabe ienibahar (facultativ) 1 foaie dafin (facultativ) sare Mod de preparare Supă de pasăre Se pune la foc carnea de pasăre bine ...

cartofi umpluti

Cartofi umpluţi

Ingrediente 8 cartofi cu coaja albă 400 g piept de pui 100 g unt 2 gogoşari o cutie porumb dulce 75 g caşcaval sare piper cimbru uscat şi măcinat o legătură pătrunjel Mod de preparare: 1. Se fierb cartofii în apă cu sare. Se scot, se lasă să se răcorească şi se taie pe jumătate. Li se scoate o parte din miez şi se presară caşcaval ras. 2. ...

gogosi cu branza

Gogoşi cu brânză

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga ...

dovleac copt cu scortisoara

Dovleac copt cu scorţişoară

Ingrediente 500 g dovleac 100g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri miere pentru servit Mod de preparare Dovleacul se curată, se spala bine şi se taie felii mai mari.Îl puneţi într-o tavă de cuptor aşternută cu folie de aluminiu. Acoperiţi bine feliile de dovleac cu folie şi puneţi tava la cuptor pentru 30-40 de minute la 200 de grade. ...

chiftelute din peste

Chifteluţe din peşte

Chifteluţele din peste sunt gustoase şi săţioase. Tradiţionale în Delta Dunării, aceste chifteluţe pot fi preparate şi în alte zone. Chifteluţele din peste sunt însă mai uşoare decât cele clasice şi pot fi servite atât ca aperitiv cât şi că fel principal. Se asezonează şi cu un pahar de vin alb. Pentru chifteluţele din peşte este recomandat ...

ciorba de porc

Ciorbă de porc

Ingrediente 1 kilogram carne de porc 1 kilogram oase 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) păstârnac 1 ţelină (rădăcină) 1 ceapă 2 ardei graşi 2 cartofi 1 dovlecel 1 mână tăiţei 2 roşii sau 1 lingură bulion 1 litru borş leuştean pătrunjel (frunze) sare Mod de preparare Se pun la fiert cu sare oasele şi carnea de porc aproximativ 2 ore, până ...

dulceata de cirese amare

Dulceaţă de cireşe amare

Ingrediente 2,5 kg cireşe amare (cântărite fără sâmburi!), 1,6 kg zahăr, zeama de la o lămâie, Mod de preparare Ciresele mele au fost foarte coapte, si pe lângă aroma uşor amaruie au fost tare dulci. Daca ciresele nu sint foarte coapte si dulci bine, adaugati inca 3 - 400 g zahar la cantitatea de cirese (vorbesc de 2,5 kg,cintarite ...

prajitura rasturnata cu ananas

Prăjitură răsturnată cu ananas

Ingrediente 1 ananas proaspăt (mediu) 150g unt nesărat zahăr muscovado (zahăr nerafinat) 3lg nucă de cocos măcinata 2lg rom 70g cireşe glasate 100g zahăr pudră 100g faina albă 2 ouă 1lg praf de copt 1lg extract de vanilie frişcă, pentru servit Mod de preparare Încălzeşte cuptorul la 180 de grade. Unge şi tapetează cu făină o tavă de tort de 22 ...

ciupercute din oua umplute cu rosii

Ciupercuţe din ouă umplute cu roşii

Ingrediente ouămuştarsareuntmărarsalată verde Mod de preparare Ciupercuţe din ouă umplute se prepară astfel: se fierb ouăle tari, atâtea câte persoane sunt la masă. Se decojesc, se taie fiecare ou pe lungime, se scoate gălbenuşul şi se freacă bine cu unt, muştar, sare după gust şi foarte puţin mărar proaspăt, tăiat foarte mărunt.Se ...

cele mai extravagante mancaruri din lume

Cele mai extravagante mâncăruri din lume

Delicatesele culinare din alte ţări, pe bază de insecte, ouă stricate şi peşti otrăvitori, ne taie pofta de mâncare. Arta culinară e diferită de la o cultură la alta, fie că e vorba de ţări diferite sau de epoci diferite. Într-un fel mâncau romanii şi egiptenii din antichitate, altfel ne alimentăm azi. Anumite feluri de mâncare s-au perpetuat ...

cartofi pane cu bacon

Cartofi pane cu bacon

Ingrediente 6 cartofi un ou sare grunjoasă 100 g unt ulei pentru prăjit pesmet 2 ouă 2-3 linguri făină 8-10 felii de bacon afumat rozmarin pentru ornat Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert, se scot, se răcesc uşor şi se curăţă. Se taie şi se zdrobesc. Se adaugă sare, oul crud şi ...

triunghiuri cu mere

Triunghiuri cu mere

Ingrediente: 1 pachet foitaj congelat, 4-5 mere acrişoare, 5 linguri zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, 3 linguri zahăr pudră, 1 ou, 1 lămâie. Mod de preparare: Se lasă foitajul la decongelat, apoi se desface foaia, se mai întinde puţin cu sucitorul şi se taie pătrate cu latura de 10 cm. Se curăţă merele de coajă, se dau pe răzătoarea mare şi ...

lasagna bolognese

Lasagna bolognese

Ingrediente 15 foi lasagna, 200 g parmezan, 50 g unt, 1 lingura pesmet. Sos bechamel: 4 linguri unt, 4 linguri faină, 500 ml lapte, sare, piper, nucşoara, 1 lingura parmezan ras. Sos bolognese: 400 g carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 3-4 linguri ulei, 3-4 linguri suc de roşii, 200 ml supa, 2 căţei de usturoi, sare, piper, rozmarin. Mod de ...

rulada din stevie

Rulada din ştevie

Ingrediente 600 g ştevie proaspătă, 4 ouă, 3 linguri făină, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă praf de copt. Pentru umplutura: 200 g ciuperci, 200 g piept de pui fiert, 2 morcovi, 2 cepe, sare, piper, 2 linguri smântână sau maioneză. Mod de preparare Ştevia se spală, se introduce pentru 10 minute în apă cu sare şi se fierbe. Se introduce apoi ...

servicii complete deratizare,dezinsectie,dezinfectie

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3464
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 4 mai 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean