Ingrediente
brânză burduf 300 g
brânză feta 300 g
măsline verzi
ardei roşu 1 bucata
cimbru
mărar
usturoi granulat
Mod de preparare
Se fărămiţează brânza telemea şi cea de burduf cu ajutorul unei furculite, apoi se amestecă pana la omogenizare.
Se toaca mărunt măslinele verzi şi se amesteca cu ardeiul gras tocat marunt, cimbru, marar si usturoi, apoi cu branzeturile faramitate.
Se fac bilute mici din aceasta compozitie care se aşează pe un platou şi se dau la rece 30 de minute.
