Ingrediente
5-6 bucăţi cartofi
sare
piper
coriandru
oregano
ulei de măsline
mozzarella
Mod de preparare
Cartofii se curăţă de coajă. Apoi se taie felii subţiri şi se pun în tava de la cuptor pe hârtie de copt.
Se condimentează cartofii cu sare, piper, oregano şi coriandru pisat, apoi se stropesc cu ulei de măsline.
Se bagă la cuptor la 200 grade timp de 45 de minute, se scoate tava din cuptor, se rade mozzarella pe deasupra, apoi se mai dă pentru încă 5 minute la cuptor, până se topeşte mozzarella.
Se servesc calzi ca garnitură la orice fel de friptură.
