Ingrediente
8 cartofi cu coaja albă
400 g piept de pui
100 g unt
2 gogoşari
o cutie porumb dulce
75 g caşcaval
sare
piper
cimbru uscat şi măcinat
o legătură pătrunjel
Mod de preparare:
1. Se fierb cartofii în apă cu sare. Se scot, se lasă să se răcorească şi se taie pe jumătate. Li se scoate o parte din miez şi se presară caşcaval ras.
2. Se condimentează pieptul de pui cu sare şi piper şi se unge cu untul moale. Se pun feliile de piept în tavă, se acoperă cu hârtie de copt şi se coc la 150°C. După ce s-au făcut, se taie bucăţele şi se pun peste caşcavalul ras, împreună cu boabele de porumb.
3. Se bagă câteva minute în cuptor şi se servesc ornaţi cu pătrunjel, cimbru şi gogoşar.
