TITLURILE ZILEI:

• Elena Lasconi, primarul din Câmpulung si legătura ei cu PNL! Va continua aceasta legătură si după alegerile prezidenţiale? • Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti • Elena Lasconi, primarul din Câmpulung si legătura ei cu PNL! Va continua aceasta legătură si după alegerile prezidenţiale? • Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti

Joi, 21 noiembrie 2024 - 11:42:44

Români din toate țările, uniți-vă!

Supă grecească

20 aprilie 2012

Ştiri Actuale

Ingrediente

1 l supă de pui/legume,

100 gr. orez,

2 buc. ouă,

zeama de la o lamâie,

patrunjel tocat

Mod de preparare

Cand da in clocot supa, se adauga orezul, care a fost bine spalat in prealabil si se lasa sa mai fiarba cca 15 minute. Se bat ouale ca pentru omleta si se adauga in momentul cand orezul este fiert. Se toarna treptat zeama de lamaie si se adauga patrunjelul.

Se serveste fierbinte

Hidroprahova

Din aceeaşi categorie:

cartofi umpluti

Cartofi umpluţi

Ingrediente 8 cartofi cu coaja albă 400 g piept de pui 100 g unt 2 gogoşari o cutie porumb dulce 75 g caşcaval sare piper cimbru uscat şi măcinat o legătură pătrunjel Mod de preparare: 1. Se fierb cartofii în apă cu sare. Se scot, se lasă să se răcorească şi se taie pe jumătate. Li se scoate o parte din miez şi se presară caşcaval ras. 2. ...

sarmalute de post

Sărmăluţe de post

Ingrediente 1 varză murată 1 ceapă 2-3 linguri ulei 1 ceasca orez 200 g ciuperci 1 morcov 1 ardei gras 100-150 ml suc de roşii sare piper 10-15 boabe de piper pătrunjel verde mărar Mod de preparare 1. Varza se spală şi se desface în foi. Se elimină nervurile groase şi se taie în dreptunghiuri, potrivite pentru umplut. Restul de varză se ...

napolitane cu crema de biscuiti si nuci

Napolitane cu cremă de biscuiţi şi nuci

Ingrediente 5 foi napolitană 400 grame biscuiţi simpli 300 grame zahăr 200 mililitri apă sau lapte (dacă nu e de post) 2 linguri cacao 250 grame margarină esenţă de rom nuci pisate Glazură de ciocolată cu lapte 100 grame ciocolată 50 mililitri lapte Mod de preparare 1 Glazură de ciocolată cu lapte Ciocolata rasă şi laptele se pun într-un ...

cosulete cu dulceata de capsune

Coşuleţe cu dulceaţă de căpşune

Ingrediente 600 g aluat franţuzesc un borcan dulceaţă de căpşune 100 g migdale măcinate un ou pentru uns coaja de la o lămâie esenţă de vanilie zahăr pudră 100 g nucă coaptă şi măcinată Mod de preparare Se scoate aluatul de la congelator şi se lasă să se dezgheţe treptat, la temperatura camerei. Se încinge cuptorul. Separat, se ...

prajitura excelenta

Prăjitură excelentă

Ingrediente ciocolată rasă Blatul la prăjitura excelentă 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri făină 2 linguri cacao 1/2 plic praf de copt Bezeaua la prăjitura excelentă 6 albuşuri de ouă 100 grame zahăr Crema la prăjitura excelentă 6 gălbenuşuri de ou 100 grame zahăr 250 grame margarină Mod de preparare 1 Blatul la prăjitura excelentă Se ...

strudel cu mere

Ştrudel cu mere

Ingrediente Aluat 350 g făină, 5 linguri de ulei, un vârf de cuţit de sare, 220 ml de apă călduţă. Umplutura 1 kg de mere, 3 linguri de zahăr, 100 g de unt, o mână de stafide. Mod de preparare Se rad merele şi se călesc cu zahăr şi unt. Se adaugă şi stafidele. Se frământă un aluat elastic, se acoperă şi se dă la rece o oră, după care se unge ...

telemea pane pe pat de salata

Telemea pane pe pat de salată

Ingrediente 4 felii dreptunghiluare de telemea veche (fara apa), 1 lingura de faina, 1 ou, 2 linguri de pesmet, 2 linguri untdelemn. Pentru salata: o salata verde, 1 catel de usturoi, 3 linguri de untdelemn, 2 linguri suc de lamaie, sare, piper macinat. Mod de preparare Se tavalesc feliile de telemea mai intai prin faina, apoi prin oul batut ...

piramide de ciocolata

Piramide de ciocolată

Ingrediente Foile la piramide de ciocolată 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină coajă de portocală rasă Crema la piramide de ciocolată 4 ouă 400 grame zahăr 4 linguri apă 2 fiole esenţă de rom 100 grame cacao 2 pachete margarină Rama de 250 grame Glazura la piramide de ciocolată 200 grame ciocolată amăruie 150 mililitri frişcă 50 ...

sarmale cu soia in foi de stevie

Sarmale cu soia în foi de ştevie

Ingrediente 200 g granule de soia sau carne tocată,2 cepe,1 morcov,o ceaşcă orez,mărar,pătrunjel,sare,piper,cimbru,boia, 4-5 linguri bulion,2 căni cu borş,frunze de ştevie . Mod de preparare Se spala orezul şi se lasă la înmuiat în apă. Ceapă tocată mărunt împreună cu morcovul râs, se înăbuşă în 3 linguri ulei şi 3 de apă. Granulele de soia ...

cele mai extravagante mancaruri din lume

Cele mai extravagante mâncăruri din lume

Delicatesele culinare din alte ţări, pe bază de insecte, ouă stricate şi peşti otrăvitori, ne taie pofta de mâncare. Arta culinară e diferită de la o cultură la alta, fie că e vorba de ţări diferite sau de epoci diferite. Într-un fel mâncau romanii şi egiptenii din antichitate, altfel ne alimentăm azi. Anumite feluri de mâncare s-au perpetuat ...

savarina

Savarină

Ingrediente 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri pesmet 1 lingură rasă făină frişcă jeleu roşu unt Siropul la savarină 2 pahare apă 200 grame zahăr 3 linguri rom Mod de preparare 1 Siropul la savarină Apa şi zahărul se încălzesc, până când zahărul se dizolvă în totalitate. Se lasă să se răcească şi se adaugă romul. 2 Se separă albuşurile ...

prajitura cu visine si ciocolata

Prajitură cu vişine şi ciocolată

Ingrediente pentru blat: 7 oua 1 cana zahar 1 cana faina 2 linguri cacao 1 praf copt 700 gr visine 4 linguri zahar ptr visine pentru sirop: 150 ml apa 2 plicuri capuccino cu ciocolata pentru crema: 500 ml frisca lichida 300 gr ciocolata neagra 1 plic gelatina (8 gr) pentru jeleu: zeama de la visine 1 plic gelatina(8 gr) Mod de preparare ...

sorbet de lamaie cu busuioc

Sorbet de lămâie cu busuioc

Ingrediente 200g zahăr250 ml apăO mână de frunze proaspete de busuioc200g suc de lămâie2 linguri de concentrat de lămâie Mod de preparare Începe prin a face un sirop simplu din apă şi zahăr. Pune-le împreună într-o oală, la foc mediu. După ce s-a dizolvat tot zahărul adăugă frunzele de busuioc, lasă-le 10 minute, după care scoate-le cu ...

prajitura cu cirese sau visine

Prajitură cu cireşe sau vişine

Ingrediente Blat: 5 oua proaspete, 10 linguri de zahar, 1 praf de copt, 1 plic de praf de zahar vanilat, 5 linguri pline-ochi de faina Crema: 1 plic de crema de cremsnit de la Dr Oetker, 750 ml lapte Umplutura si topping: 2 plicuri de gelatina pentru tarte, de culoare rosie de la Dr. Oetker, 1-2 kg cirese sau visine foarte coapte, dar bine alese ...

gogosi din aluat dospit

Gogoşi din aluat dospit

Ingrediente 1 kilogram făină 2 pahare lapte (cca 400 ml) 200 grame unt sau ulei (sau 100 g unt şi 100 ml ulei) 175 grame zahăr 40 grame drojdie 4-5 ouă 1/2 linguriţă sare coajă de lămâie 1 plic zahăr vanilat rom zahăr pudră ulei pentru prăjit Mod de preparare Drojdia se amestecă cu 1 lingură de zahăr şi sarea. Ouăle se bat cu restul de zahăr ...

limonada din flori de soc

Limonadă din flori de soc

Ingrediente 3 l apă,3 linguri flori de şoc,360 gr zahăr,3 lămâi Mod de preparare Se toarnă apă rece într-un borcan de 3 litri. Se adăugă zahărul, florile de soc precum şi sucul şi coaja rasă de la 3 lămâi. Se amestecă bine şi se acoperă borcanul cu o farfurioară. Se lasă la fermentat aproximativ 3 zile. Apoi se pune limonada în sticle şi ...

farofias

Farofias

Ingrediente: 1,5 litri lapte albuşuri de la 8 ouă 8 linguri zahăr 1 pacheţel (45g) de budincă caramel coaja de la o lămâie un beţişor de scorţişoară şi opţional praf de scorţişoară Mod de preparare: Batem bine albuşurile până nu se mai desprinde de pe fundul lighenaşului, adăugăm 6 linguri de zahăr şi amestecăm cu grija. Încălzim laptele ...

pulpe de pui surpriza

Pulpe de pui surpriza

Ingrediente:2 pulpe de pui (in functie de nr de persoane)2 fasii de ficat de porc2 fasii de cascaval afumat4 fasii de ardel sau gogosar proaspatsare, piper, oregano, cimbru4 linguri ulei2 catei de usturoio ceapa50 ml vin albo ceasca apa Mod de preparare:Dupa ce se curăţăt şi se spală pulpele, se uscă în prosop. Se dezosează pulpa doar la ...

cascaval pane

Caşcaval pane

Ingrediente 3 felii caşcaval 1 ou 1/2 lingură unt sau ulei 1 lingură pesmet 1/2 lingură făină Mod de preparare Se taie caşcavalul în felii groase de 1 cm. Se dau prin faină, ou bătut şi apoi prin pesmet. Se rumenesc în unt sau ulei pe ambele părţi. Se ...

ciocolata de casa

Ciocolată de casă

Ingrediente 150 ml apă, 400 g zahăr, 100 g unt topit şi răcit, 250 g lapte praf (neîndulcit), 50 g cacao, o esenţă de vanilie (sau o esenţă de rom), alune de pădure (sau nuci puţin prăjite, migdale, stafide etc.) Mod de preparare Se amestecă laptele praf cu cacaua şi eventual se poate cerne ca să fie mai fin. Se pune apa la fiert cu zahărul şi ...

bors de miel cu leustean si ceapa verde

Borş de miel cu leuştean şi ceapă verde

Ingrediente ¾ kg cap de miel şi spata, 4 legături de ceapă verde, 1 legătura pătrunjel, 1/2 legătura leuştean, 1 lingura orez, sare, 1/2 litru borş, 1 gălbenuş Mod de preparare Se pune la fiert cu 1 ½ l apă cu sare, capul întreg cu restul de carne tăiată bucăţele, mai întâi bine spălate. Se ia spumă care se formează deasupra, se adăugă ...

mini-tartine vesele

Mini-tartine vesele

Ingrediente - un pachet mini-toast (puteţi să le înlocuiţi cu felii de toast tăiate cu forme rotunde pentru biscuiţi şi prăjite un pic în cuptor) - 200g brânză Făgăraş (sau o cremă de brânză) - 100g caşcaval - 100g somon afumat/marinat - un ardei roşu - o mână de migdale măcinate şi câţiva fulgi de migdale pentru decor - o legătură pătrunjel - ...

clatite de post cu banane si sirop caramel

Clătite de post cu banane şi sirop caramel

Ingrediente pentru clătite 200 g făină, 200 ml apă minerală, 100 ml ulei, 50 g zahăr, un vârf cuţit sare; pentru umplutură două banane, o jumătate de cană de zahăr. Mod de preparare Se amestecă toate ingredientele pentru clătite şi se mixează până se obţine o pastă de consistenţa unei smântâni subţiri. Dacă totuşi compoziţia e prea groasă, se ...

urechi de elefant

Urechi de elefant

Ingrediente 1 pachet aluat de foetaj, dezghetat zahar granulat Optional: scortisoara, nuca macinata, cacao Mod de preparare Urechile de elefant sunt fursecuri rapide, dar foarte delicioase. Se intinde foaia de foetaj si se presara zaharul granulat sau orice mai folositi. Se impatureste din ambele parti pana se unesc la mijloc. Deci,ati obtinut ...

ghiveci de legume la cuptor

Ghiveci de legume la cuptor

Ingrediente 2 cepe 1 morcov 1 pătrunjel 1 ţelină 1/4 varză (opţional) 1 conopidă 1 mână fasole verde 1 mână mazăre boabe 1 mână bame curăţite şi opărite cu borş (opţional) 2 ardei graşi sau gogoşari 1 vânătă 2 cartofi 1 dovlecel 3-4 roşii mari pătrunjel verde 1/2 pahar untdelemn sare Mod de preparare Se curăţa şi se taie în bucăţi fiecare ...

paste cu sos bolognez

Paste cu sos bolognez

Ingrediente 500 grame paste tagliatelle apă 1 lingură ulei sare 50-60 grame parmezan ras Sos bolognez 350-400 grame carne tocată de vită 5 roşii 2 morcovi 3 cepe 1 ardei 3 ţelină (frunze) cu lujer 1 lingură pastă de roşii 300 mililitri vin roşu 2 linguri ulei sare piper boia de ardei Mod de preparare Sos bolognez Se curata morcovii, ...

salata de oua

Salata de ouă

Ingrediente: ouă muştar zeamă de lămâie sau oţet de mere sare, piper, condimente Mod de preparare: Ouăle fierte de regulă mai tari, se taie în sferturi şi se aşează pe un platou sau într-un castron. Separat se face un sos din ulei presat la rece dacă aveţi, zeamă de lămâie,puţin muştar, sare, piper, busuioc, cimbru, tarhon. Acest sos se ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3622
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 21 noiembrie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean