TITLURILE ZILEI:

• Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti • Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti

Joi, 21 noiembrie 2024 - 7:38:33

Români din toate țările, uniți-vă!

Salată verde cu piept de pui şi miere de albine

1 martie 2013

Ştiri Actuale

Ingrediente

piept de pui - 1,2 kg

salata verde - 700 g

workchester - 250 ml

miere de albine - 200 g

mustar - 200 g

ulei 250 - ml

apa minerala - 1 l

sare, piper, otet - dupa gust

porumb

gem de fructe de padure (preferential) - 200 g

Mod de preparare

Salata verde cu piept de pui este un aperitiv consistent si sanatos. Pieptul de pui se spala si se taie in bucati lungi de cca 5 cm si late de cca 1 cm. Salata verde se spala bine sub jet de apa rece. Se prepara un sos din miere de albine, mustar, gem de fructe de padure, care se freaca cu 200 ml de ulei adaugat treptat ca la maioneza. Se adauga sarea, piperul, 200 ml workchester, apa minerala, si otetul. Pieptul de pui se frige in tigaie cu 50 ml ulei pana se rumeneste si se adauga 50 ml workchester, apoi sosul preparat si se continua tratamentul termic inca cca 5 minute. La final se adauga si boabele de porumb si se amesteca bine.

Hidroprahova

Tags:: albine,; aperitiv,; boabele,; maioneza,; mustar,; padure,; pieptul,; porumb,; salata,; tigaie

Din aceeaşi categorie:

aperitiv cu somon afumat si castravete

Aperitiv cu somon afumat şi castravete

Ingrediente 1 castravete englezesc (in folie), 250-300 g somon afumat feliat, 200 g branza crema Philadelphia, 50 g unt, 1 legatura mica de marar, sare si piper (nu mult caci somonul afumat e destul de sarat). Mod de preparare Castravetele se spala si se taie rondele de aproximativ 1/2 cm. Branza crema impreuna cu untul (toate la ...

pui tandoori cu curry de legume

Pui tandoori cu curry de legume

Ingrediente Ingrediente tandori chicken 500 gr de piept de pui 2 linguri de pudră tandoori (scorţişoară, coriandru, chimion, cuişoare, usturoi pudră, ghimbir pudră, boia iute, boia dulce, sare) 150 ml iaurt sau iaurt amestecat cu smântână 2 linguri ulei 1 linguriţă de suc de lămâie sare după gust Curry cu legume 100 gr orez sălbatic 100 gr ...

pasta de macrou afumat cu branza

Pastă de macrou afumat cu brânză

Ingrediente 1 macrou afumat 300 grame brânză proaspătă 2-3 linguri ulei de măsline 1 legătură mărar suc de lămâie Mod de preparare Peştele se curăţă de oase şi de piele. Se mărunţeşte şi se pune în vasul de la robot. Se adaugă brânza proaspătă, uleiul de măsline, mărarul tocat, sucul de lămâie şi se porneşte robotul, menţinându-se aşa până ...

cartofi cu rosii la cuptor

Cartofi cu roşii la cuptor

Ingrediente cartofi roşii ardei ceapă roşie sare piper ulei de măsline Mod de preparare Cartofii se taie rondele, se amestecă cu sare, piper şi ulei de măsline, apoi se pun într-un vas termorezistent. Peste cartofii se adaugă ardeiul tăiat felii subţiri, roşiile rondele şi ceapa. Se acoperă cu un capac sau cu folie de aliminiu şi se bagă ...

cartofi taranesti cu sunculita afumata

Cartofi ţărăneşti cu şunculiţă afumată

Ingrediente 5-6 cartofi potrivit de mari 1/2 ardei 2 bucăţi ceapă 1 cutie roşii decojite 200 grame kaizer 2 linguri ulei sare piper boia dulce ienibahar 2-3 foi dafin 5-6 căţei usturoi Mod de preparare Cartofii se curăţă de coajă, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare. Din momentul în care apa începe să fiarbă, se continuă ...

supa de ciuperci de post

Supă de ciuperci (de post)

Ingrediente 400 g ciuperci 2-3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 ceapă 1 fir de praz 2 linguri ulei 200 ml roşii decojite în suc de roşii 1 lingura orez 1 căţel de usturoi sare piper 1 legatura pătrunjel şi ţelină verde Mod de preparare Ceapa, morcovii, păstârnacul, ţelina şi prazul se spală, se curăţă şi se toacă mărunt. Se pun la fiert în ...

telemea pane pe pat de salata

Telemea pane pe pat de salată

Ingrediente 4 felii dreptunghiluare de telemea veche (fara apa), 1 lingura de faina, 1 ou, 2 linguri de pesmet, 2 linguri untdelemn. Pentru salata: o salata verde, 1 catel de usturoi, 3 linguri de untdelemn, 2 linguri suc de lamaie, sare, piper macinat. Mod de preparare Se tavalesc feliile de telemea mai intai prin faina, apoi prin oul batut ...

pate din ficat de pui

Pate din ficat de pui

Ingrediente 500 g ficăţei de pui, o ceapă, două linguri de ulei, o jumătate de pachet de unt, un miez de pâine, sare, piper. Mod de preparare: Se spală ficăţeii, se scurg şi se pun la fiert în apă. Dacă se ridică spumă, se adună cu paleta sau cu o strecurătoare mică. Când au fiert bine, se scot, se scurg şi se lasă la răcit. Ceapa se taie cât ...

somn pane

Somn pane

Ingrediente filé de somn - 700 gfaină - 50 gouă - 2 bucăţiulei - 200 mllapte - 100 mlpesmet - 100 glămâie - 100 gsare după gust Mod de preparare Pentru somn pane peştele se spală, se porţionează şi se sărează. Ouăle se spală şi se sparg într-un vas. Pesmetul şi faina se cern. Laptele se fierbe şi se răceşte. Bucăţile de peşte se trec prin ...

cescute cu crema de branza

Ceşcuţe cu cremă de brânză

Ingrediente roşii, cremă de brânză, albuş de ou fiert, fâşii de castraveţi. Mod de preparare Ceşcuţe cu cremă de brânză este un aperitiv cu brânză deosebit. Musafirii voştri şi adulţii şi copii vor fi cu siguranţă încântaţi de această creaţie.Tăiaţi partea superipoada a roşiilor astfel încât să aveţi un căpăcel. Goliţi apoi roşiile de miez ...

placinta cu mere post

Plăcintă cu mere (post)

Ingrediente 1,5 kg mere, un pachet cu foi de plăcintă, 200 g zahăr, 100 g nucă măcinată, 150 g margarină, o linguriţă de scorţişoară măcinată. Mod de preparare Se curăţă merele şi se dau pe răzătoare. Se pun într-o cratiţă, se adaugă zahărul şi scorţişoara şi se călesc. Se împart foile în trei şi se ung cu unt. Se adaugă pe prima foaie jumătate ...

creier cu ciuperci lamaie si smantana

Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână

Ingrediente 1/2 kg creier, 1/4 kg ciuperci, 75 g unt, 2 linguri făină, zeama de la 1/2 lămâie, 1/2 ceaşca smântână, 1 ceapă, sare, piper. Mod de preparare Se ţine creierul în apă rece 1/2 oră. Se spală, se curăţă de vinişoarele de sânge şi de pieliţă, cu atenţie (se aşează pe o farfurie sau pe o planşetă de lemn). Se pune la fiert într-o ...

paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat

Ingrediente 350 gr paste (penne sau rotini)200 gr somon afumat1 ceapă1 lingură pastă de tomate100 gr smântână dulce (pentru un plus de sos)parmezanulei de măslinesare, piper Mod de preparare Puneţi pastele la fiert în apă fierbinte cu un praf de sare. Tocaţi ceapa şi tăiaţi somonul, aşa, în ciuda crizei Într-o tigaie căliţi ceapa în ulei ...

pilaf turcesc cu vinete

Pilaf turcesc cu vinete

Ingrediente 200 gr vinete congelate 1 ceapă mică, tăiată mărunt 3 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 roşie, tăiată cubuleţe 3/4 cană orez cu bobul lung 1 cană apă fierbinte vârf de cuţit de zahăr vârf de cuţit de sare mărar proaspăt (eu am folosit congelat) Mod de preparare Pilaful turcesc cu vinete este delicios şi simplu de ...

foietaj cu piept de pui si spanac

Foietaj cu piept de pui şi spanac

Ingrediente 2 linguri unt pentru uns foile de plăcintă (eu am folosit ulei),1 ceapă tăiată,3 cepe verzi mărunţite,500 g piept de pui dezosat, fiert şi tăiat,1 pachet spanac (284g) - eu am folosit 2 pachete, pentru că scade la fiert,2 ouă,6 foi de plăcintă (eu am pus vreo 9),250 g ricotta (sau urda dulce),Mărar şi pătrunjel tocate fin,Sare şi ...

prajitura cu mere

Prăjitură cu mere

Ingrediente: 250 g unt, 250 g zahăr, 350 g făină, 5 ouă, 150 ml iaurt, un praf sare, coaja de la 1-2 lămâi, o linguriţă esenţă de vanilie, 12 mere, scorţişoară, 100 g ciocolată Modul de preparare 1. Se curăţă şi se spală merele. Se taie cubuleţe şi se presară scorţişoară pe deasupra. 2. Separat, se amestecă untul cu zahărul. Se adaugă ouăle, ...

macrou in sos alb la cuptor

Macrou în sos alb la cuptor

Ingrediente 2 bucăţi macrou sare piper boabe coriandru cimbru foi dafin ulei de măsline scorţişoară 6 linguri iaurt 1 lingură smântână 1/2 pahar vin alb pătrunjel verde tarhon verde zeamă de lămâie Mod de preparare Peştele se curăţă şi se taie în bucăţi late de 2 cm. Se presară cu sare şi se lasă aşa 20 de minute. Se pregăteşte un amestec din ...

dovlecei umpluti cu legume

Dovlecei umpluţi cu legume

Ingrediente 2 dovlecei, 2 fire ceapa verde, 200 g legume (morcov, fasole verde, broccoli, porumb, mazare, ardei gras), marar, patrunjel, busuioc, 1 rosie, cascaval sare, piper, 5 linguri ulei. Mod de preparare Dovlecei umpluti cu legume este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a pregati aceasta mancare de post aveti nevoie de 200 g ...

galuste cu caise

Găluşte cu caise

Ingrediente: 10-12 caise, 4-5 cartofi mari (1kg), făină cât cuprinde (~300 gr), 1 ou, un praf de sare, 3 lingura nucă pisată, 6 linguri pesmet, 3 linguri zahăr. Mod de preparare Spălăm caisele, le curăţăm de coajă, le scoatem sâmburii, apoi le aşezăm pe o farfurie şi le presărăm puţin zahăr. Într-o cratiţă punem pesmetul şi nuca măcinată ...

pilaf cu legume

Pilaf cu legume

Ingrediente 500 gr orez cu bob rotund1 ardei gras roşu2 morcovi300 gr ciuperci2 roşii1 ceapăsare, piperverdeaţa proaspătă Mod de preparare Se alege orezul şi se lasă la înmuiat cu apă călduţă.Între timp se toacă mărunt zarzavatul. Se căleşte morcovul, se adăugă ceapă, ardeiul, roşiile şi la sfârşit ciupercile. Orezul spălat bine se adăugă ...

salata de cartofi ninsa

Salată de cartofi ninsă

Ingrediente 600 g cartofi, 2 castraveti acri, 2 oua, 4-5 linguri ulei, 2 cepe de apa, 1 gogosar mic, putina mazare conservata, putina zeama de lamiie, sare. Mod de preparare Se spala bine cartofii cu peria, se pun la fiert in apa fierbinte cu sare si cind sint gata, se curata, se taie in forma de cuburi si se lasa sa se raceasca. Separat se face ...

chec cu ciuperci si marar

Chec cu ciuperci şi mărar

Ingrediente 3 cepe medii tăiate cubuleţe 2 cutii ciuperci sau 450 g ciuperci proaspete 5 ouă la temperatura camerei 5 linguri de făină 5 linguri de smântână 1 legatură mare de mărar 3 linguri de ulei sare şi piper Mod de preparare Se curăţă şi se spală ciupercile şi ceapa. Se taie cubuleţe. Se pun într-o crăticioară sau o tigaie suficient ...

salata de oua

Salata de ouă

Ingrediente: ouă muştar zeamă de lămâie sau oţet de mere sare, piper, condimente Mod de preparare: Ouăle fierte de regulă mai tari, se taie în sferturi şi se aşează pe un platou sau într-un castron. Separat se face un sos din ulei presat la rece dacă aveţi, zeamă de lămâie,puţin muştar, sare, piper, busuioc, cimbru, tarhon. Acest sos se ...

piept de pui in sos de smantana si cascaval

Piept de pui în sos de smântână şi caşcaval

Ingrediente 1 bucată piept de pui usturoi 3 linguri smântână sare piper caşcaval ras Mod de preparare Pieptul de pui se taie fileuri subţiri şi se aşează într-un vas termorezistent. Usturoiul se pisează şi se amestecă cu smântâna, sarea şi piperul. Amestecul rezultat se toarnă peste pieptul de pui. Deasupra se adaugă caşcavalul ras. Se bagă ...

prajitura excelenta

Prăjitură excelentă

Ingrediente ciocolată rasă Blatul la prăjitura excelentă 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri făină 2 linguri cacao 1/2 plic praf de copt Bezeaua la prăjitura excelentă 6 albuşuri de ouă 100 grame zahăr Crema la prăjitura excelentă 6 gălbenuşuri de ou 100 grame zahăr 250 grame margarină Mod de preparare 1 Blatul la prăjitura excelentă Se ...

supa de rosii

Supă de roşii

Ingrediente: un litru suc de roşii, 500 ml apă, o ceapă, un morcov, o cană cu orez, 3-4 căţei de usturoi, o legătură de pătrunjel, două linguri ulei de măsline, sare, piper (opţional - oregano şi busuioc proaspăt). Mod de preparare Se toacă ceapa şi se căleşte în uleiul de măsline. Se adaugă morcovul ras, apoi orezul. Se amestecă şi se călesc ...

strudel cu mere

Ştrudel cu mere

Ingrediente Aluat 350 g făină, 5 linguri de ulei, un vârf de cuţit de sare, 220 ml de apă călduţă. Umplutura 1 kg de mere, 3 linguri de zahăr, 100 g de unt, o mână de stafide. Mod de preparare Se rad merele şi se călesc cu zahăr şi unt. Se adaugă şi stafidele. Se frământă un aluat elastic, se acoperă şi se dă la rece o oră, după care se unge ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3622
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 21 noiembrie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean