Joi, 25 aprilie 2024 - 10:10:12
Echipa Ştiri Actuale
Români din toate țările, uniți-vă!


Supă-cremă de roşii


29 octombrie 2012

Ingrediente

un kg roşii

o linguriţă ardei iute

2-3 linguri ulei de măsline

2 morcovi

2 ardei

o legătură ceapă

o ţelină mare

o rădăcină pătrunjel

sare grunjoasă

50 g brânză Cedar

 

Mod de preparare:

Se spală şi se curăţă legumele, mai puţin roşiile, se taie şi se fierb în apă cu sare şi două linguri ulei de măsline.

Roşiile se spală şi se opăresc, apoi se decojesc. Se pasează cu blenderul şi se adaugă o linguriţă de ardei iute.

Se verifică dacă au fiert legumele, ceapa se dă deoparte, iar restul se pasează cu blenderul şi se amestecă cu roşiile. Se adaugă o parte din zeama în care au fiert legumele, sarea şi se mai dă într-un clocot.

Supa-cremă se serveşte cu brânză Cedar şi ceapă verde.


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google Plus
Share on Linkedin


Din aceeaşi categorie:



















































































Ştiri Actuale on Linkedin
Ştiri Actuale on Twitter
 on Google Plus
Ştiri Actuale on Facebook



































ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006
Actualizat la 25 aprilie 2024
Autentificare
stiriactuale.ro