Vineri, 22 noiembrie 2024 - 5:14:21

Români din toate țările, uniți-vă!

Pui cu mix de legume la cuptor

18 iunie 2012

Ştiri Actuale

ngrediente

două pulpe de pui (inferioare sau superioare),

legume,

ridiche albă,

gulie,

morcovi,

roşii,

cartof dulce,

cartof alb,

dovlecel,

ulei măsline la discreţie,

ierburi aromate (orice mix proaspăt),

sare şi piper.

Mod de preparare

Pulpele de pui se stropesc cu ulei de măsline şi se presară cu sare, piper şi mixul de condimente. Se bagă timp de 30 de minute la cuptorul încălzit la 180 de grade, apoi se adaugă mixul de legume (tăiate după preferinţă). Se lasă până sunt gata şi legumele.

Hidroprahova

Din aceeaşi categorie:

prajitura insiropata cu nuca

Prăjitură însiropată cu nucă

Ingrediente 5 ouă 250 grame zahăr 200 grame făină 1 plic praf de copt coajă de lămâie sau lime unt pentru uns tava 2 căni nuci măcinate Siropul la prăjitura însiropată cu nucă 250 grame zahăr 250 mililitri apă 200 grame unt 50 grame ciocolată Mod de preparare 1 Siropul la prăjitura însiropată cu nucă Zahărul, ciocolata şi apa se pun pe foc, ...

gogosi glazurate

Gogoşi glazurate

Ingrediente Pentru aluat 500 g făină 100 g margarină topită 1 cub drojdie 300 ml apă minerală sare 1 plic zahăr vanilat coaja de la o lămâie 1 lingurita zahăr 500 ml ulei pentru prăjit Pentru glazură 200 g zahăr 100 g margarină 1 plic plic zahăr vanilat ciocolată de post Mod de preparare Se cerne făina într-un bol, se face o gaură la ...

creier cu ciuperci lamaie si smantana

Creier cu ciuperci, lămâie şi smântână

Ingrediente 1/2 kg creier, 1/4 kg ciuperci, 75 g unt, 2 linguri făină, zeama de la 1/2 lămâie, 1/2 ceaşca smântână, 1 ceapă, sare, piper. Mod de preparare Se ţine creierul în apă rece 1/2 oră. Se spală, se curăţă de vinişoarele de sânge şi de pieliţă, cu atenţie (se aşează pe o farfurie sau pe o planşetă de lemn). Se pune la fiert într-o ...

oua coapte la cuptor

Ouă coapte la cuptor

Ingrediente ouă unt caşcaval sare piper Mod de preparare În două vase termorezistente se pune câte un cubuleţ de unt. Se întinde untul pe toata suprafaţa vaselor. Se sparge câte un ou şi se adaugă în fiecare vas. Se condimentează cu sare şi piper. Se introduc în cuptorul preîncălzit, unde se ţin câteva minute. După ce se scot vasele din cuptor, ...

tort mascota

Tort mascotă

Ingrediente Pentru cremă: 300 grame de unt 100 grame de caco 8 oua 2 plicuri zahăr vanilt 200 grame de nuci 100 grame coajă de portocală zaharisită sau stafide 100 grame de vişini din compot sau vişinată Pentru blat: 100 grame de ciocolată 80 grame de mrgarină 80 grme zahăr 2 ouă o sticluţă de esenţă de rom Mod de preparare Pentru început ...

limonada cu miere si menta

Limonadă cu miere şi mentă

Ingrediente 1.5 litri apă plată sau minerală 2 lămâi mari sau 3 micimiere sau zahăr (în funcţie de preferinte- cât de dulce va place) - opţional, frunze de mentă proaspete. Mod de preparare Limonadă cu miere şi mentă este cea mai simplă şi delicioasă băutură răcoritoare. O puteţi pregăti oricând, nu doar vara. Puteţi adăuga şi alte ...

inghetata de pepene rosu

Îngheţată de pepene roşu

Ingrediente 600 g miez de pepene, 125 g iaurt gras, 100 g frişcă, 4 linguri miere de albine. Mod de preparare Se curăţă pepenele de coajă şi seminţe, apoi taie-l cubuleţe potrivite, pe care le băgăm la blender şi îl mixăm. Zdrobim pepenele bine, până obţinem o pastă fina, amestecăm apoi totul cu miere, iaurt şi frişca care e bătută. ...

sangria - reteta originala

Sangria - reţetă originală

Ingrediente 2l vin roşu (dulce şi aromat)7-8lg de zahăr3 lămâi4 portocale2 piersici2 pereun baton de scorţişoară250ml apă minerală50ml brandy Mod de preparare Curăţaţi lămâile şi portocalele de coajă şi tăiaţi-le în felii rotunde. Curăţaţi piersicile şi perele de coajă şi tăiaţi-le în bucăţi mari. Răciţi vinul şi puneţi-l într-o carafă mare ...

cascaval pane

Caşcaval pane

Ingrediente 3 felii caşcaval 1 ou 1/2 lingură unt sau ulei 1 lingură pesmet 1/2 lingură făină Mod de preparare Se taie caşcavalul în felii groase de 1 cm. Se dau prin faină, ou bătut şi apoi prin pesmet. Se rumenesc în unt sau ulei pe ambele părţi. Se ...

ciocolata de casa

Ciocolată de casă

Ingrediente 300 g lapte praf 250 g zahăr 150 ml apă 150 g unt 50 g cacao 2 liguri esenţe (rom, vanilie,migdale,) Mod de preparare Din ingredientele de mai sus am obtinut o tava de ciocolata cu dimensiunea de 30x25 cm, grosimea ciocolatei fiind de aproximativ un cm. Turnam 150 ml de apa intr-o cratita, adaugam 250 g zahar si amestecam pana ...

kalops

Kalops

Ingrediente 1 kg carne de vita cu os, 2 linguri de ulei, 2 cepe mari, 2 linguri faina, 300-400 ml apa, 1 lingurita sare, 10 cuisoare, 2 foi de dafin, 3 morcovi mari. Mod de preparare Se taie carnea in bucatele, se prajeste in ulei incins, se adauga ceapa taiata felii destul de mari, la fel si morcovul. Se prajesc numai cateva minute intr-o ...

vinete la cuptor

Vinete la cuptor

Ingrediente: 3 vinete mijlocii, 6 roşii, o legătură de busuioc, caşcaval ( 200 g), două linguri ulei de măsline, 6 căţei de usturoi, sare, piper. Mod de preparare Se taie vinetele rondele, cu tot cu coajă. Se presară pe fiecare felie sare, piper, usturoi pisat şi busuioc. Se lasă 5 minute. Se unge un vas cu ulei şi se aşază rondelele de vinete. ...

tarta cu cartofi

Tartă cu cartofi

Ingrediente: 600 g cartofi, 100 ml smântână, 75 g unt, 4 ouă, 100 g brânză rasă, o lingură de pesmet, sare, piper, nucşoară. Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se fierb în apă cu sare, apoi se scurg, se pasează, se amestecă cu untul şi smântâna şi se condimentează cu sare şi piper, după gust, şi cu un vârf de cuţit de nucşoară rasă. Se ...

salata de spanac cu ton si feta

Salată de spanac cu ton şi feta

Ingrediente 500 g spanac proaspăt,200g ton,200g brânză feta,ulei de măsline,oţet balsamic,sare Mod de preparare Se spala bine spanacul, se îndepărtează codiţele şi se lasă la uscat. Se taie feta cubuleţe. Într-un bol potrivit se amestecă frunzele de spanac cu tonul şi feta. Se adăugă oţet balsamic şi ulei de măsline după gust. Se potriveşte ...

galuste cu caise

Găluşte cu caise

Ingrediente: 10-12 caise, 4-5 cartofi mari (1kg), făină cât cuprinde (~300 gr), 1 ou, un praf de sare, 3 lingura nucă pisată, 6 linguri pesmet, 3 linguri zahăr. Mod de preparare Spălăm caisele, le curăţăm de coajă, le scoatem sâmburii, apoi le aşezăm pe o farfurie şi le presărăm puţin zahăr. Într-o cratiţă punem pesmetul şi nuca măcinată ...

semilune cu migdale si peltea de gutui

Semilune cu migdale şi peltea de gutui

Ingrediente 1 lămâie, 3 albuşuri, 400 g zahăr pudră, 550 g migdale curăţate şi măcinate, 3 linguri peltea de gutui, încă puţin zahăr pudră. Mod de preparare Se spală lămâia cu apă fierbinte, se rade coaja şi se stoarce. Se bat albuşurile spumă, adăugînd cîte puţin zahăr pudră, iar la sfărşit zeama de lămîie. Se ia din spumă 150 g (o ceaşcă) ...

piept de pui toscan cu bacon

Piept de pui toscan cu bacon

Ingrediente 1 piept de pui 6-7 felii bacon 1 cutie pasta roşii (500ml) 250 ml frişcă pentru gătit 1 lingura ketchup 1 linurita pasta ardei iute 2 căţei usturoi 1 linguriţă busuioc 1 linguriţă rozmarin sare, piper Mod de preparare Spălam şi feliem pieptul de pui că pentru şniţele. Batem cu tocătorul şi condimentam cu sare şi piper. Peste ...

limonada din flori de soc

Limonadă din flori de soc

Ingrediente 3 l apă,3 linguri flori de şoc,360 gr zahăr,3 lămâi Mod de preparare Se toarnă apă rece într-un borcan de 3 litri. Se adăugă zahărul, florile de soc precum şi sucul şi coaja rasă de la 3 lămâi. Se amestecă bine şi se acoperă borcanul cu o farfurioară. Se lasă la fermentat aproximativ 3 zile. Apoi se pune limonada în sticle şi ...

budinca de fructe

Budincă de fructe

Ingrediente 1-2 mere 1-2 pere 1-2 banane 1-2 kiwi 5-6 căpşuni 1 rodie 6 ouă 1 plic zahăr vanilat 500 grame smântână dulce Mod de preparare Se spală fructele, se taie felii, se pun într-un vas termorezistent. Se bat ouăle cu zahărul până se dizolvă. Se adaugă smântână. Amestecul rezultat se adaugă peste fructe. Se introduce în cuptorul ...

spaghete cu sos la cuptor

Spaghete cu sos la cuptor

Ingrediente 250 g spaghete, sare, 500 g carne tocata (porc+vita), 4 linguri ulei de masline, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 1 conserva rosii decojite (480 g), 2 linguri bulion, eventual 5 sardele, 3 linguri capere, 1 ardei iute, piper, unt pentru uns forma, 200 g telemea. Mod de preparare Se fierb spaghetele al dente in apa cu sare, se scurg si ...

fursecuri fragede

Fursecuri fragede

Ingrediente 250 grame unt sau margarină 125 grame zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 ou 3 gălbenuşuri 250 grame făină 150 grame amidon 150 grame ciocolată amăruie pentru glazură 2 linguriţe ulei pentru glazură Mod de preparare Se freacă untul cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă treptat oul şi gălbenuşurile, mixând continuu. Făina se ...

savarina

Savarină

Ingrediente 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri pesmet 1 lingură rasă făină frişcă jeleu roşu unt Siropul la savarină 2 pahare apă 200 grame zahăr 3 linguri rom Mod de preparare 1 Siropul la savarină Apa şi zahărul se încălzesc, până când zahărul se dizolvă în totalitate. Se lasă să se răcească şi se adaugă romul. 2 Se separă albuşurile ...

chiftelute in sos de smantana

Chifteluţe în sos de smântână

Ingrediente Pentru chiftelute: 1 kg carne vita si porc tocata 2 cepe 100 ml apa sare verdeata 2 oua 200 gr faina 300 gr paine ulei pentru prajit patrunjel verde Pentru sos: 30 ml ulei 40 gr faina 40 gr smantana 200 ml lapte sare piper Pentru decor: verdeata Mod de preparare: Primul pas: ne apucam de chiftelute. Ceapa se curata, se spala si ...

salata de fructe pentru craciun

Salată de fructe pentru Crăciun

Ingrediente două portocale cuişoare o rodie frunze de mentă pentru ornat kiwi fructe din compot 50 ml coniac o linguriţă de ghimbir pudră o linguriţă de scorţişoara Mod de preparare Salata de fructe pentru Crăciun este o reţetă foarte simplă. Aveţi nevoie de portocale, cuişoare şi fructe în combinaţia preferată. Puteţi folosi fructe ...

capsune in aluat

Căpşune în aluat

Ingrediente 300 g faina2 albuşuri şi 2 gălbenuşuri1 lingura ulei vegetalUn praf de sare25 căpşuni mediiUlei pentru prăjit2 linguri zahăr Mod de preparare Căpşunele în aluat sunt un deşert delicios şi original, care poate încheia cu brio un mic dejun sau un prânz.Puneţi faina într-un bol potrivit şi faceţi o fântâniţa în mijloc. ...

clatite de cartofi cu somon afumat

Clătite de cartofi cu somon afumat

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapă 1 ou 2 linguri făină 50 g somon afumat 200 g cremă de brânză Philadelphia 2 linguri suc lămâie 1/2 legatură marar sare piper ulei pentru prăjit puţină coajă de lămâie rasă pentru decor Mod de preparare Clătitele de cartofi cu somon afumat sunt delicioase. Pentru a prepara aceste clătite curăţăm cartofii de ...

ciabata umpluta

Ciabata umplută

Ingrediente: salam uscat 3 bucăţi, mozzarella 5 felii, 1 ciabata. Mod de preparare: În primul rând încălzim cuptorul. Se face un capac la ciabata şi se scoate miezul după care începem s-o umplem în straturi începând cu mozzarella şi terminând tot cu ea, se pune capacul tăiat la loc, se adaugă o felie de mozzarella deasupra şi se dă cam 15 ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3622
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 21 noiembrie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean