TITLURILE ZILEI:

• Dumitru Tudone şi echipa PNL Prahova îşi depun candidaturile pentru Consiliul Judeţean: "Prahova pe primul loc!" • Colegiul de Artă Carmen Sylva din Ploieşti s-a remarcat la Olimpiada Naţională de Interpretare Instrumentală de la Suceava • Dumitru Tudone şi echipa PNL Prahova îşi depun candidaturile pentru Consiliul Judeţean: "Prahova pe primul loc!" • Colegiul de Artă Carmen Sylva din Ploieşti s-a remarcat la Olimpiada Naţională de Interpretare Instrumentală de la Suceava

Duminică, 28 aprilie 2024 - 12:18:21

Români din toate țările, uniți-vă!

Paste cu somon afumat

22 februarie 2012

Ştiri Actuale

Ingrediente

350 gr paste (penne sau rotini)
200 gr somon afumat
1 ceapă
1 lingură pastă de tomate
100 gr smântână dulce (pentru un plus de sos)
parmezan
ulei de măsline
sare, piper

Mod de preparare

Puneţi pastele la fiert în apă fierbinte cu un praf de sare. Tocaţi ceapa şi tăiaţi somonul, aşa, în ciuda crizei Într-o tigaie căliţi ceapa în ulei de măsline încins, apoi adăugaţi somonul şi lăsaţi-l să prindă puţină culoare.

Adăugaţi pasta de tomate, condimentaţi cu sare şi piper şi daţi într-un clocot. Opriţi focul şi adăugaţi smântâna. Amestecaţi bine, după care puneţi şi pastele, bine scurse.

Presăraţi parmezan şi serviţi-le fierbinţi.

Să vă fie de bine!

Din aceeaşi categorie:

sardine pe pat de cartofi

Sardine pe pat de cartofi

Ingrediente 10 bucăţi sardină sare ulei de măsline zeamă de lămâie usturoi rozmarin 3-4 cartofi Mod de preparare Sardinele se curăţă de solzi şi intestine şi se spală foarte bine cu apă rece. Se îndepărteză capetele şi se scot oasele, obţinându-se fileuri, fără a se desprinde în partea de sus. Se presară cu sare şi se lasă aşa timp de 20 ...

bezele vanilate cu apa de trandafiri

Bezele vanilate cu apă de trandafiri

Ingrediente 230g zahar 40g sirop agave 14g gelatina pudra 3 albusuri 4 linguri mari apa de trandafiri 4 linguri zahar pudra cu amidon (4 linguri) Mod de preparare Tapeteaza o forma de 10x10cm cu hartie pergament. Pune gelatina intr-un bol cu apa rece la hidratat. Combina siropul de agave, zaharul si 90ml apa intr-o tigaie. Adu la punctul ...

piramide de ciocolata

Piramide de ciocolată

Ingrediente Foile la piramide de ciocolată 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină coajă de portocală rasă Crema la piramide de ciocolată 4 ouă 400 grame zahăr 4 linguri apă 2 fiole esenţă de rom 100 grame cacao 2 pachete margarină Rama de 250 grame Glazura la piramide de ciocolată 200 grame ciocolată amăruie 150 mililitri frişcă 50 ...

salata horiatiki

Salată Horiatiki

Ingrediente 3 roşii, 1 castravete verde, 1 ceapă, 2 ardei verzi (capia), 12 măsline negre, o jumătate de sfeclă roşie fiartă, 50 g boabe de porumb din conservă, o legătură de ridichi, 180 g brânză feta, 1/2 cană de ulei de măsline, 2 linguri oţet, oregano uscat, sare. Mod de preparare Roşiile şi ardeii se spală şi se taie felii. Ridichile ...

penne all arrabbiata post

Penne all arrabbiata POST

Ingrediente - 300 g de penne (reţeta poate fi făcută cu mai multe tipuri de paste) - 2 roşii mari bine coapte - 3 căţei de usturoi - o legătură de pătrunjel - o ceapă mică - ulei de măsline - busuioc (opţional) - 1 ardei iute - sare - piper Mod de preparare Se pun la fiert pastele, cu o linguriţă de ulei de măsline şi puţină sare, şi se lasă ...

ciabata umpluta

Ciabata umplută

Ingrediente: salam uscat 3 bucăţi, mozzarella 5 felii, 1 ciabata. Mod de preparare: În primul rând încălzim cuptorul. Se face un capac la ciabata şi se scoate miezul după care începem s-o umplem în straturi începând cu mozzarella şi terminând tot cu ea, se pune capacul tăiat la loc, se adaugă o felie de mozzarella deasupra şi se dă cam 15 ...

prajitura lacana

Prăjitură la...cană

Ingrediente 3 linguri de faină2 linguri de cacao3 linguri de zahăr1 plic zahăr vanilat1/4 linguriţa praf de copt1/2 linguriţa scorţişoară măcinată3 linguri unt topit (sau ulei)2,5 linguri de lapte1 oupuţină sare2 linguri zahăr pudră sau frişcă bătută (opţional) Mod de preparare Amestecaţi într-o cană/farfurie adâncă (bol) faină cu pudră de ...

salata de fructe pentru craciun

Salată de fructe pentru Crăciun

Ingrediente două portocale cuişoare o rodie frunze de mentă pentru ornat kiwi fructe din compot 50 ml coniac o linguriţă de ghimbir pudră o linguriţă de scorţişoara Mod de preparare Salata de fructe pentru Crăciun este o reţetă foarte simplă. Aveţi nevoie de portocale, cuişoare şi fructe în combinaţia preferată. Puteţi folosi fructe ...

banane prajite

Banane prăjite

Banane prăjite - un desert cu tentă asiatică. Se prepară uşor şi sunt foarte gustoase. Ingrediente: 4 banane mari 100g faină de grâu 1 lingura amidon 1 lingura zahăr 1 lingura nucă de cocos rasă 1/2 linguriţă scorţişoară Coajă de la o lămâie 1 strop esenţa rom Ulei de floarea soarelui Un praf de sare Apă minerală 130 ml apă 50g zahăr ...

pui asiatic cu orez

Pui asiatic cu orez

Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 ardei gras roşu 3 fire de ceapă verde 3 căţei de usturoi 1 linguriţă curry 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei de măsline 1 lingură sos de stridii (opţional) 1/2 linguriţă sos Tabasco (opţional) 2 căni de orez fiert “al dente” (adică fiert cam 90%) sare, piper Mod de preparare Tăiaţi pieptul în două ...

prajitura dalia

Prăjitura “Dalia”

Ingrediente 1 kg mere roşii 1 baton scorţişoară 200 g zahăr 100 g margarină 2 pliculete zahăr vanilat Pentru blat 200 g margarină 400 g făină 1 praf sare 50 g drojdie 100 ml apă minerală coaja de la 1-2 lămâi Pentru ornat 100 g fulgi nucă de cocos ornamente de ciocolată de post frunzuliţe de mentă Mod de preparare Se cerne făina. Separat, ...

pasca fara aluat

Pasca fără aluat

Ingrediente 800 gr brânză de vaci5 linguri faina1 plic de praf budincă de vanilie nepreparatao linguriţă de praf de copt stins cu lămâie200 ml smântână grasă 25% (cred că a mea a avut doar 15%)5 ouă12 linguri zahăr coajă de lămâie zahăr vanilat (cam 5 pliculeţe)100 gr stafide (eu am pus 120g) Mod de preparare Pentru a pregăti această ...

musaca de vinete

Musaca de vinete

Ingrediente 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3 frunze busuioc 1-2 linguri pesmet 30 margarină Mod de preparare Pentru început, se spală cartofii şi se pun să fiarbă cu coajă în apă cu sare. După ce au fiert, se scot ...

friptura de vita cu cartofi la cuptor

Friptură de vită cu cartofi la cuptor

Ingrediente 700 grame muşchi de vacă 1 kilogram cartofi 1 linguriţă sare piper foi dafin 100 grame vin 150 grame sos de rosii ulei pentru uns tava Mod de preparare Se spală muşchiul de vită, se sărează şi se piperează. Într-o tavă unsă cu ulei, se pune muşchiul de vită, vinul şi foile de dafin. Tava se acoperă cu folie de aluminiu şi se ...

panna cotta

Panna cotta

Ingrediente 450 ml smântână dulce, 200 ml lapte, 60 g zahăr, o lingură de gelatină, un plic zahăr vanilat, un vârf de cuţit de sare, o lingură de ulei, sirop sau dulceaţă pentru ornat. Mod de preparare Se încălzesc într-un vas laptele şi smântâna dulce, la foc mic. Se adaugă zahărul şi zahărul vanilat şi se lasă să fiarbă un minut. Se ia ...

chiftelute in sos de smantana

Chifteluţe în sos de smântână

Ingrediente Pentru chiftelute: 1 kg carne vita si porc tocata 2 cepe 100 ml apa sare verdeata 2 oua 200 gr faina 300 gr paine ulei pentru prajit patrunjel verde Pentru sos: 30 ml ulei 40 gr faina 40 gr smantana 200 ml lapte sare piper Pentru decor: verdeata Mod de preparare: Primul pas: ne apucam de chiftelute. Ceapa se curata, se spala si ...

pulpe de pui surpriza

Pulpe de pui surpriza

Ingrediente:2 pulpe de pui (in functie de nr de persoane)2 fasii de ficat de porc2 fasii de cascaval afumat4 fasii de ardel sau gogosar proaspatsare, piper, oregano, cimbru4 linguri ulei2 catei de usturoio ceapa50 ml vin albo ceasca apa Mod de preparare:Dupa ce se curăţăt şi se spală pulpele, se uscă în prosop. Se dezosează pulpa doar la ...

biscuiti cu cocos

Biscuiţi cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos ...

pops de capsuni cu iaurt

Pops de căpşuni cu iaurt

Ingrediente 2 căni de căpşunisucul de la o jumătate de lămâie200ml iaurtsirop de arţar Mod de preparare Această reţetă de pops de căpşuni este un deşert rece delicios, potrivit pentru zilele calde de vară, şi sănătos din cauză că nu conţine zahăr. Dacă doreşti să prepari această reţetă în varianta de post, poţi să înlocuieşti iaurtul cu lapte ...

chec cu ciuperci si marar

Chec cu ciuperci şi mărar

Ingrediente 3 cepe medii tăiate cubuleţe 2 cutii ciuperci sau 450 g ciuperci proaspete 5 ouă la temperatura camerei 5 linguri de făină 5 linguri de smântână 1 legatură mare de mărar 3 linguri de ulei sare şi piper Mod de preparare Se curăţă şi se spală ciupercile şi ceapa. Se taie cubuleţe. Se pun într-o crăticioară sau o tigaie suficient ...

inghetata de pepene rosu

Îngheţată de pepene roşu

Ingrediente 600 g miez de pepene, 125 g iaurt gras, 100 g frişcă, 4 linguri miere de albine. Mod de preparare Se curăţă pepenele de coajă şi seminţe, apoi taie-l cubuleţe potrivite, pe care le băgăm la blender şi îl mixăm. Zdrobim pepenele bine, până obţinem o pastă fina, amestecăm apoi totul cu miere, iaurt şi frişca care e bătută. ...

prajitura cu visine si ciocolata

Prajitură cu vişine şi ciocolată

Ingrediente pentru blat: 7 oua 1 cana zahar 1 cana faina 2 linguri cacao 1 praf copt 700 gr visine 4 linguri zahar ptr visine pentru sirop: 150 ml apa 2 plicuri capuccino cu ciocolata pentru crema: 500 ml frisca lichida 300 gr ciocolata neagra 1 plic gelatina (8 gr) pentru jeleu: zeama de la visine 1 plic gelatina(8 gr) Mod de preparare ...

dovlecei umpluti cu legume

Dovlecei umpluţi cu legume

Ingrediente 2 dovlecei, 2 fire ceapa verde, 200 g legume (morcov, fasole verde, broccoli, porumb, mazare, ardei gras), marar, patrunjel, busuioc, 1 rosie, cascaval sare, piper, 5 linguri ulei. Mod de preparare Dovlecei umpluti cu legume este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a pregati aceasta mancare de post aveti nevoie de 200 g ...

strudel cu mere

Ştrudel cu mere

Ingrediente Aluat 350 g făină, 5 linguri de ulei, un vârf de cuţit de sare, 220 ml de apă călduţă. Umplutura 1 kg de mere, 3 linguri de zahăr, 100 g de unt, o mână de stafide. Mod de preparare Se rad merele şi se călesc cu zahăr şi unt. Se adaugă şi stafidele. Se frământă un aluat elastic, se acoperă şi se dă la rece o oră, după care se unge ...

ficatei de pui pane

Ficăţei de pui pane

Ingrediente 500 grame ficat de pui 2 ouă 6 linguri făină ulei sare piper Mod de preparare Se bat ouăle. Se amestecă cu făina şi se condimentează. Se pregătesc ficăţeii (se spală, se curăţă şi se condimentează). Fiecare ficăţel se înmoaie bine în amestecul făcut din ouă cu făină şi se pune în tigaia cu uleiul încins în prealabil. Se prăjesc ...

calamari prajiti

Calamari prăjiţi

Ingrediente 400 g calamari proaspeţi sau congelaţi, 6 linguri făină, 250 g bere, un ou, sare, piper alb, ulei pentru prăjit, lămâie. Mod de preparare Se taie calamarii în inele groase şi se presară cu sare şi piper alb. Într-o farfurie adâncă se bate oul cu berea, cu trei-patru linguri de făină (astfel încât aluatul să nu fie prea apos) şi ...

prajitura pufoasa

Prăjitură pufoasă

Ingrediente 200 g margarină, 1 cană lapte, 1 1/2 cană zahăr, 1 cană făină, 3 ouă, 1 praf de copt, nucă de cocos pentru decor. Mod de preparare Se pun într-o cratiţă pe foc margarina, laptele, zahărul şi se dau în clocot. Se dă deoparte şi se lasă să se răcească. Când s-a răcit, se adaugă gălbenuşurile, făina, praful de copt şi un praf de ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3459
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 28 aprilie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean