Ingrediente
un macrou afumat,
o cană de orez,
doi castraveţi muraţi,
un ardei gras roşu,
100 g măsline negre fără sâmburi,
câteva fire de pătrunjel,
200 g de boabe de porumb fierte,
un vârf de cuţit de piper alb,
sare,
două linguri de maioneză,
o linguriţă de margarină
Mod de preparare
Se spală şi se fierbe orezul 10 minute în două căni de apă, cu o linguriţă de margarină şi cu un vârf de cuţit de sare, apoi se lasă în vasul acoperit până absoarbe toată apa. Separat, se taie castraveţii, măslinele, ardeiul gras şi pătrunjelul, apoi se amestecă cu porumbul, orezul răcit, sarea, piperul şi maioneza.
