TITLURILE ZILEI:

• Elena Lasconi, primarul din Câmpulung si legătura ei cu PNL! Va continua aceasta legătură si după alegerile prezidenţiale? • Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti • Elena Lasconi, primarul din Câmpulung si legătura ei cu PNL! Va continua aceasta legătură si după alegerile prezidenţiale? • Un bărbat găsit decedat într-un apartament din Ploieşti • Am avut dreptate: Sinaia are viceprimar PSD! • LE-AŢI VĂZUT? • Patru răniţi în accident rutier grav produs pe DN1A, la Lipăneşti

Joi, 21 noiembrie 2024 - 10:59:23

Români din toate țările, uniți-vă!

Budincă de cozonac

6 mai 2013

Ştiri Actuale

Ingrediente

3 felii de cozonac întărit

300 ml lapte

5 ouă

3 linguri de zahăr

esenţă de rom/ vanilie

câteva stafide

Mod de preparare

Tăiem feliile de cozonac cubuleţe. Batem ouăle cu zahărul, esenţele, apoi adăugăm laptele şi un praf de sare. Îmbibăm bine bucăţelele de cozonac şi le punem în forme unse cu unt sau ulei. Presărăm câteva stafide şi apoi lăsăm cozonacul să se înmoaie bine. Turnăm şi restul de lapte cu ou în forme. Dacă mai e nevoie mai batem un ou cu câteva linguri de lapte.

Dăm la cuptor pentru vreo 25-30 de minute

Hidroprahova

Tags:: bucatelele,; cozonac,; cozonacul,; cuptor,; esentele,; laptele,; stafide,; vanilie

Din aceeaşi categorie:

macrou cu rosii si cartofi

Macrou cu roşii şi cartofi

Ingrediente: trei peşti macrou, cinci cartofi, opt roşii cherry, un sfert de pachet de unt, felii de lămâie, o căpăţână de usturoi, câteva fire de pătrunjel, sare piper. Mod de preparare Se curăţă cei trei peşti, se spală şi se şterg de apă cu un prosop din hârtie. Se ung apoi, atât pe interior, cât şi pe exterior, cu unt şi se umplu cu doi ...

salata de spanac cu ton si feta

Salată de spanac cu ton şi feta

Ingrediente 500 g spanac proaspăt,200g ton,200g brânză feta,ulei de măsline,oţet balsamic,sare Mod de preparare Se spala bine spanacul, se îndepărtează codiţele şi se lasă la uscat. Se taie feta cubuleţe. Într-un bol potrivit se amestecă frunzele de spanac cu tonul şi feta. Se adăugă oţet balsamic şi ulei de măsline după gust. Se potriveşte ...

bulgarasi tavaliti prin nuca de cocos post

Bulgăraşi tăvăliţi prin nucă de cocos (post)

Ingrediente puţină margarină, două căni de făină albă, o jumătate de linguriţă de sare, o cană de margarină, o jumătate de cană de zahăr, o esenţă de vanilie, o cană de nuci măcinate, un pliculeţ de nucă de cocos, un pic de zahăr pudră. Mod de preparare Se preîncălzeşte cuptorul la 150 grade şi se unge cu margarină o hârtie pentru copt ...

supa de ciuperci de post

Supă de ciuperci (de post)

Ingrediente 400 g ciuperci 2-3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 ceapă 1 fir de praz 2 linguri ulei 200 ml roşii decojite în suc de roşii 1 lingura orez 1 căţel de usturoi sare piper 1 legatura pătrunjel şi ţelină verde Mod de preparare Ceapa, morcovii, păstârnacul, ţelina şi prazul se spală, se curăţă şi se toacă mărunt. Se pun la fiert în ...

rosii umplute cu ton

Roşii umplute cu ton

Ingrediente: 8 roşii medii, 400 g ton, 100 g măsline verzi, o legătură verdeaţă, zeama de la două lămâi, sare, piper alb, două ouă fierte, două ouă crude, o lingură muştar, 100 ml ulei, busuioc. Mod de preparare: Se pun ouăle să fiarbă în apă 8 minute. Se scot şi se ţin în apă rece, pentru a se decoji mai uşor. Se curăţă şi se separă albuşul ...

cartofi copti

Cartofi copţi

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 3 căţei de usturoi, sare, smântână (sau iaurt), puţin ulei. Mod de preparare Se spală foarte bine cartofii, după care se învelesc în staniol. Se ţin la cuptor 40 de minute. Se verifică dacă sunt copţi folosind furculiţa. Dacă aceasta a trecut uşor prin ei, înseamnă că sunt gata. Între timp, se curăţă usturoiul, ...

inghetata de mango si pepene rosu

Îngheţata de mango şi pepene roşu

Ingrediente 150 g miez de pepene roşu1 mango copt 250 ml frişcă lichidă Mod de preparare Îngheţata de mango şi pepene roşu este delicioasă şi foarte simplu de realizat. Pentru a pregăti aceasta îngheţată va trebuie fructe bine coapte. Batem frişcă tare şi o împărţim în două. Blenduim miezul de pepene roşu şi îl amestecăm cu o parte din frişcă. ...

savarine

Savarine

Ingrediente: 4 ouă 4 linguri pesmet o lingură făină 4 linguri zahăr o esenţă rom 100 g zahăr pentru sirop 500 ml frişcă lichidă fructe pentru ornat, după preferinţă Mod de preparare Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile sa bat spumă cu un praf de sare, se adaugă cele patru linguri de zahăr, apoi se încorporează gălbenuşurile pe ...

cartofi copti cu sunca afumata

Cartofi copţi cu şuncă afumată

Ingrediente 7-8 cartofi potrivit de mari rozmarin tarhon ceapă usturoi 200 grame şuncă presată sare piper 1 cutie roşii decojite busuioc mărar ulei Mod de preparare Cartofii se spală cu apă rece şi se pun la fiert în apă cu sare pentru 20 minute. După aceea se scurg de apă şi se aranjează într-un vas termorezistent uns cu ulei. Ceapa ...

piure din cartofi copti cu ou

Piure din cartofi copţi cu ou

Ingrediente 500 g cartofi, 100 g unt, două ouă, sare. Mod de preparare Cartofii se spală, se şterg, se ung cu puţin unt şi se dau la cuptor. Când sunt copţi se curăţă fierbinţi şi se zdrobesc împreună cu untul şi sare. Se adaugă ouăle şi se bat cu o furculiţă. Se drege de sare. Se serveşte imediat ca garnitură la fripturi, la ...

compot de cirese

Compot de cireşe

Ingrediente 1 kg cirese, 1 pahar apa sau vin rosu, 150 gr zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare Mod de preparare Apa se pune la fiert impreuna cu zaharul, putina sare, zaharul vanilat. Cand incepe sa se lege siropul, se adauga ciresele si se lasa la fiert pe foc mic. Metoda de preparare a compotului de cirese la baie de aburi: Trebuie ...

pasta de masline

Pastă de măsline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece ...

cremes cu crema simpla de galbenus

Cremeş cu cremă simplă de gălbenuş

Ingrediente Aluat: 1 cana faina neindesata,3 gălbenuşuri,lapte cât cuprinde. Crema: 6 gălbenuşuri,2 1 lapte,1 cană de zahăr,8 linguri de făină. Mod de preparare Cremesul este o prăjitură de casă tradiţională şi delicioasă. Să preparăm o variantă de cremes cu cremă simplă de gălbenuş.Se face un aluat normal. Se întinde prima foaie peste care ...

prajitura cu mere

Prăjitură cu mere

Ingrediente 3 mere 1 1/2 căni zahăr sau 2 căni, în funcţie de cât de dulce se doreşte a fi prăjitura 2 căni făină 1 praf sare 1 lingură bicarbonat de sodiu 20 linguri zahăr pentru sirop 20 linguri apă pentru sirop 3 linguri cacao pentru sirop esenţă de rom pentru sirop Mod de preparare Merele rase se amestecă cu zahărul, făina, bicarbonatul ...

salata cu piept de pui si menta verde

Salată cu piept de pui şi mentă verde

Ingrediente: salată castraveţi ceapă verde usturoi verde roşii tăiate cuburi piept de pui afumat, tăiat felii mărunte mentă verde ulei de măsline presat la rece măsline varză tăiată foarte mărunt condimente (sare, piper, curyy dulce sau iute, otet de mere, boia iute sau dulce) Mod de preparare: Legumele se spală, se porţionează după preferinţe ...

lasagna bolognese

Lasagna bolognese

Ingrediente 15 foi lasagna, 200 g parmezan, 50 g unt, 1 lingura pesmet. Sos bechamel: 4 linguri unt, 4 linguri faină, 500 ml lapte, sare, piper, nucşoara, 1 lingura parmezan ras. Sos bolognese: 400 g carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 3-4 linguri ulei, 3-4 linguri suc de roşii, 200 ml supa, 2 căţei de usturoi, sare, piper, rozmarin. Mod de ...

ciorba de porc

Ciorbă de porc

Ingrediente 1 kilogram carne de porc 1 kilogram oase 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) păstârnac 1 ţelină (rădăcină) 1 ceapă 2 ardei graşi 2 cartofi 1 dovlecel 1 mână tăiţei 2 roşii sau 1 lingură bulion 1 litru borş leuştean pătrunjel (frunze) sare Mod de preparare Se pun la fiert cu sare oasele şi carnea de porc aproximativ 2 ore, până ...

napolitane cu crema de biscuiti si nuci

Napolitane cu cremă de biscuiţi şi nuci

Ingrediente 5 foi napolitană 400 grame biscuiţi simpli 300 grame zahăr 200 mililitri apă sau lapte (dacă nu e de post) 2 linguri cacao 250 grame margarină esenţă de rom nuci pisate Glazură de ciocolată cu lapte 100 grame ciocolată 50 mililitri lapte Mod de preparare 1 Glazură de ciocolată cu lapte Ciocolata rasă şi laptele se pun într-un ...

sardine pe pat de cartofi

Sardine pe pat de cartofi

Ingrediente 10 bucăţi sardină sare ulei de măsline zeamă de lămâie usturoi rozmarin 3-4 cartofi Mod de preparare Sardinele se curăţă de solzi şi intestine şi se spală foarte bine cu apă rece. Se îndepărteză capetele şi se scot oasele, obţinându-se fileuri, fără a se desprinde în partea de sus. Se presară cu sare şi se lasă aşa timp de 20 ...

omleta la cuptor

Omletă la cuptor

Ingrediente 4 ouă 1 lingură smântână 100 grame şuncă sau orice alt mezel (parizer, salam etc.) 250 grame brânză rasă 1 praf sare 1 linguriţă ulei Mod de preparare Ouăle se bat spumă cu un praf de sare. Se adaugă smântâna, şunca tăiată cubuleţe şi brânza rasă. Se amestecă bine. Se adaugă totul într-un vas pentru cuptor uns cu ulei. Se dă ...

salata de fructe pentru craciun

Salată de fructe pentru Crăciun

Ingrediente două portocale cuişoare o rodie frunze de mentă pentru ornat kiwi fructe din compot 50 ml coniac o linguriţă de ghimbir pudră o linguriţă de scorţişoara Mod de preparare Salata de fructe pentru Crăciun este o reţetă foarte simplă. Aveţi nevoie de portocale, cuişoare şi fructe în combinaţia preferată. Puteţi folosi fructe ...

trufe cu ciocolata neagra

Trufe cu ciocolată neagră

Ingrediente 200 grame ciocolată amăruie 100 mililitri frişcă lichidă 100 grame nuci măcinate 2 linguri whisky sau coniac Mod de preparare Ciocolata se topeşte pe bain-marie împreună cu frişca lichidă şi nucile măcinate mărunt. Se lasă să se răcorească şi când este călduţă se adaugă alcoolul şi se mixează timp de 4-5 minute, după care se bagă ...

aperitiv casuta

Aperitiv căsuţă

Ingrediente Pentru foi 5 ouă,5 lg ulei de măsline (merge şi altfel de ulei),4 lg iaurt,12 lg faină,sare,un vârf linguriţă bicarbonat. Pentru umplutură se poate pune orice ,eu am folosit pateu,brânză topită ,brânză de vacă amestecată cu smântână ,cu măsline. Pentru acoperiş :salam uscat. Mod de preparare Gălbenuşurile se amestecă cu uleiul ...

prajitura cu foi de napolitana

Prăjitură cu foi de napolitană

Ingrendiente Foi de napolitane (cumpărate), 8 ouă, 2 căni de zahăr, sucul de la o lămâie, o cană de nuci tocate, o cană de rahat tocat, o cană de făină, un pliculeţ de praf de copt, o esenţă de vanilie, 1/2 pachet de margarină „Unirea”. Mod de preparare Se bat albuşurile separate de gălbenuşuri până se obţine spumă, la care se adaugă o cană ...

pui asiatic cu orez

Pui asiatic cu orez

Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 ardei gras roşu 3 fire de ceapă verde 3 căţei de usturoi 1 linguriţă curry 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei de măsline 1 lingură sos de stridii (opţional) 1/2 linguriţă sos Tabasco (opţional) 2 căni de orez fiert “al dente” (adică fiert cam 90%) sare, piper Mod de preparare Tăiaţi pieptul în două ...

napolitane cu crema caramel

Napolitane cu cremă caramel

Ingrediente un pachet foi de napolitană 600 gr zahăr un pachet unt sau margarină 4 ouă 250gr nuci măcinate esenţă vanilie Mod de preparare Jumătate din cantitate de zahăr se pune într-o cratiţă la caramelizat. Ouăle se bat cu restul de zahăr şi untul.Când zahărul s-a caramelizat, se toarnă treptat din compoziţia cu ouă, amestecându-se ...

dovleac copt cu scortisoara

Dovleac copt cu scorţişoară

Ingrediente 500 g dovleac 100g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri miere pentru servit Mod de preparare Dovleacul se curată, se spala bine şi se taie felii mai mari.Îl puneţi într-o tavă de cuptor aşternută cu folie de aluminiu. Acoperiţi bine feliile de dovleac cu folie şi puneţi tava la cuptor pentru 30-40 de minute la 200 de grade. ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3622
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 21 noiembrie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean