TITLURILE ZILEI:

• Dumitru Tudone şi echipa PNL Prahova îşi depun candidaturile pentru Consiliul Judeţean: "Prahova pe primul loc!" • Colegiul de Artă Carmen Sylva din Ploieşti s-a remarcat la Olimpiada Naţională de Interpretare Instrumentală de la Suceava • Dumitru Tudone şi echipa PNL Prahova îşi depun candidaturile pentru Consiliul Judeţean: "Prahova pe primul loc!" • Colegiul de Artă Carmen Sylva din Ploieşti s-a remarcat la Olimpiada Naţională de Interpretare Instrumentală de la Suceava

Duminică, 28 aprilie 2024 - 9:41:13

Români din toate țările, uniți-vă!

Paste all'arrabbiata

31 decembrie 2011

Ştiri Actuale

Ingrediente

1 pachet de paste

500g suc de roşii

2-3 căţei de usturoi

50ml vin alb (opţional)

1 linguriţă seminţe de ardei

ulei,

sare şi piper după gust

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Între timp se pun uleiul, seminţele de ardei şi usturoiul zdrobit (sau tocat mărunt-depinde cum vă place) într-o tigaie la foc mediu. Când usturoiul s-a rumenit un pic se stinge cu vin sau apă (50 ml), se lasă 2-3 minute,se adaugă sucul de rosii şi se lasă la foc potrivit cca 7-8 minute.

Când s-au fiert pastele se adaugă în sos şi amestecă cca 1 min la foc mic.

Mod de servire

Paste all'arrabbiata se servesc atât calde cât şi reci.

Din aceeaşi categorie:

pere cu inghetata

Pere cu îngheţată

Ingrediente: 3 pere îngheţată Pentru îngheţată 300 g smochine congelate 6 linguri zahăr 2 linguri lapte miezul de la pere Pentru sirop: 6 linguri zahăr tos 250 ml apă esenţă de vanilie după gust Mod de preparare: Perele se spală, se taie la codiţă ca un căpăcel, dar acesta nu se aruncă, se scoate cu grijă miezul şi se îndreaptă puţin la ...

supa greceasca

Supă grecească

Ingrediente 1 l supă de pui/legume, 100 gr. orez, 2 buc. ouă, zeama de la o lamâie, patrunjel tocat Mod de preparare Cand da in clocot supa, se adauga orezul, care a fost bine spalat in prealabil si se lasa sa mai fiarba cca 15 minute. Se bat ouale ca pentru omleta si se adauga in momentul cand orezul este fiert. Se toarna treptat zeama de ...

sardine pe pat de cartofi

Sardine pe pat de cartofi

Ingrediente 10 bucăţi sardină sare ulei de măsline zeamă de lămâie usturoi rozmarin 3-4 cartofi Mod de preparare Sardinele se curăţă de solzi şi intestine şi se spală foarte bine cu apă rece. Se îndepărteză capetele şi se scot oasele, obţinându-se fileuri, fără a se desprinde în partea de sus. Se presară cu sare şi se lasă aşa timp de 20 ...

gulas cu cartofi si carne de porc

Gulaş cu cartofi şi carne de porc

Ingrediente 1 kg carne de porc2 linguri de untură 500-800 kg de cartofi, 5 cepe mici1 morcov, 0,5 l bulion, 2 linguriţe boia dulce şi/sau iute sare, piper, 1 rămurică de cimbru, 1 linguriţă chimion zdrobit, 2 foi de dafin, pătrunjel şi frunze de ceapă verde Mod de preparare Untura se pune într-o tigaie la topit şi când s-a încins se ...

prajitura pufoasa

Prăjitură pufoasă

Ingrediente 200 g margarină, 1 cană lapte, 1 1/2 cană zahăr, 1 cană făină, 3 ouă, 1 praf de copt, nucă de cocos pentru decor. Mod de preparare Se pun într-o cratiţă pe foc margarina, laptele, zahărul şi se dau în clocot. Se dă deoparte şi se lasă să se răcească. Când s-a răcit, se adaugă gălbenuşurile, făina, praful de copt şi un praf de ...

budinca cu zahar ars

Budincă cu zahăr ars

Ingrediente 1 pungă spaghete 2 căni zahăr 1/2 kilogram brânză proaspătă 5 ouă esenţă de rom coajă de portocală 1/2 litru lapte Mod de preparare Se amestecă 1 cană zahăr cu ouăle, esenţa de rom, coaja de portocale şi brânza. Separat se fierb spaghetele. Se ia o tavă, se pune 1 cană de zahăr şi se topeşte după care se roteşte tava până ...

shake de ciocolata

Shake de ciocolată

Ingrediente 2 globuri îngheţată de vanilie 50 ml lapte 30 ml sirop de ciocolată puţină frişcă bomboane de ciocolată Mod de preparare Într-un shaker se agită puternic îngheţata, laptele şi siropul. Se toarnă compoziţia într-un pahar înalt şi se ornează cu frişca. Deasupra se presară bomboanele de ciocolată. Băutura se serveşte cu ...

prajitura albinuta

Prăjitura albinuţa

Ingrediente 14 linguri ulei 14 linguri zahăr 8 linguri lapte 4 linguri miere 4 ouă 2 linguriţe praf de copt 300-400 grame făină Crema la prăjitura albinuţa 1 litru lapte 350 grame zahăr 4 plicuri zahăr vanilat 7 linguri făină 200 grame unt sau margarină 1 borcan gem de caise Mod de preparare 1 Crema la prăjitura albinuţa Se amestecă ...

salata de branza cu chimen

Salată de brânză cu chimen

Ingrediente o salata verde, 200 g branza de vaci, 250 g branza telemea, 100 g branza de burduf, 4 linguri cu smantana, 3 ardei capia, seminte de chimen, piper, 1/4 lingurita cu boia dulce, 100 g masline fara samburi, o legatura de marar, ceapa. Mod de preparare Frunzele de salata se spala, apoi li se indeparteaza cotoarele si se pun pe o ...

ciorba de porc

Ciorbă de porc

Ingrediente 1 kilogram carne de porc 1 kilogram oase 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) păstârnac 1 ţelină (rădăcină) 1 ceapă 2 ardei graşi 2 cartofi 1 dovlecel 1 mână tăiţei 2 roşii sau 1 lingură bulion 1 litru borş leuştean pătrunjel (frunze) sare Mod de preparare Se pun la fiert cu sare oasele şi carnea de porc aproximativ 2 ore, până ...

sos tzatziki

Sos tzatziki

Ingrediente 150ml smantana 100ml iaurt Un castravete decojit, ras, stors bine Un catel usturoi pisat Sare, piper Mod de preparare Amestecati toate ingredientele si dati-le ...

sarmale cu soia in foi de stevie

Sarmale cu soia în foi de ştevie

Ingrediente 200 g granule de soia sau carne tocată,2 cepe,1 morcov,o ceaşcă orez,mărar,pătrunjel,sare,piper,cimbru,boia, 4-5 linguri bulion,2 căni cu borş,frunze de ştevie . Mod de preparare Se spala orezul şi se lasă la înmuiat în apă. Ceapă tocată mărunt împreună cu morcovul râs, se înăbuşă în 3 linguri ulei şi 3 de apă. Granulele de soia ...

sorbet de lamaie cu busuioc

Sorbet de lămâie cu busuioc

Ingrediente 200g zahăr250 ml apăO mână de frunze proaspete de busuioc200g suc de lămâie2 linguri de concentrat de lămâie Mod de preparare Începe prin a face un sirop simplu din apă şi zahăr. Pune-le împreună într-o oală, la foc mediu. După ce s-a dizolvat tot zahărul adăugă frunzele de busuioc, lasă-le 10 minute, după care scoate-le cu ...

ciocolata de casa

Ciocolată de casă

Ingrediente 150 ml apă, 400 g zahăr, 100 g unt topit şi răcit, 250 g lapte praf (neîndulcit), 50 g cacao, o esenţă de vanilie (sau o esenţă de rom), alune de pădure (sau nuci puţin prăjite, migdale, stafide etc.) Mod de preparare Se amestecă laptele praf cu cacaua şi eventual se poate cerne ca să fie mai fin. Se pune apa la fiert cu zahărul şi ...

cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti

Desi francezii sunt renumiti ca mari amatori de cartofi prajiti, se pare ca stiu sa gateasca si altfel cartofii si anume sub forma de cartofi frantuzesti. Acest fel cartofi frantuzesti este delicious usor de preparat si lasa imaginatia libera... Cei care nu au mancat niciodata cartofi frantuzesti Se spala cartofii si se pun la fiert necuratati, ...

prajitura rasturnata cu ananas

Prăjitură răsturnată cu ananas

Ingrediente 1 ananas proaspăt (mediu) 150g unt nesărat zahăr muscovado (zahăr nerafinat) 3lg nucă de cocos măcinata 2lg rom 70g cireşe glasate 100g zahăr pudră 100g faina albă 2 ouă 1lg praf de copt 1lg extract de vanilie frişcă, pentru servit Mod de preparare Încălzeşte cuptorul la 180 de grade. Unge şi tapetează cu făină o tavă de tort de 22 ...

somn pane

Somn pane

Ingrediente filé de somn - 700 gfaină - 50 gouă - 2 bucăţiulei - 200 mllapte - 100 mlpesmet - 100 glămâie - 100 gsare după gust Mod de preparare Pentru somn pane peştele se spală, se porţionează şi se sărează. Ouăle se spală şi se sparg într-un vas. Pesmetul şi faina se cern. Laptele se fierbe şi se răceşte. Bucăţile de peşte se trec prin ...

smoothie de banana ovaz si miere

Smoothie de banană, ovăz şi miere

Ingrediente 1 banană25g fulgi de ovăz1lg miere100g iaurt natural250ml suc de merecâteva cuburi de gheaţă Mod de preparare Decojeşte banană şi tai-o în bucăţi.Adăugă toate ingredientele în blender şi amesteca până se omogenizează.Alternativ poţi pune toate ingredientele într-un pahar înalt pentru a folosi un blender de mână, pe care îl mişti în ...

tort medovik

Tort "Medovik"

Este un tort care întotdeauna are succes la orice masă festivă, se topeşte în gură, o combinaţie perfectă - aluatul aromat de miere şi cremă de smântână, dacă mai adăugaţi nişte nuci şi prune uscate... vă asigur că nu rămâne nimic din tort pentru a 2-a zi:) Această reţetă de tort o gătesc de aproape 12 ani, de când am găsit-o într-un ziar ...

salata cu piept de pui si menta verde

Salată cu piept de pui şi mentă verde

Ingrediente: salată castraveţi ceapă verde usturoi verde roşii tăiate cuburi piept de pui afumat, tăiat felii mărunte mentă verde ulei de măsline presat la rece măsline varză tăiată foarte mărunt condimente (sare, piper, curyy dulce sau iute, otet de mere, boia iute sau dulce) Mod de preparare: Legumele se spală, se porţionează după preferinţe ...

ciorba de perisoare a la grec

Ciorbă de perişoare a la grec

Ingrediente 1 kg carne tocată, 2 ceşti orez, o ceapă, un albuş de ou, 2 linguri unt, pătrunjel verde, sare , piper, 2 ouă, o lămâie. Mod de preparare Carnea tocată se amestecă cu orezul spălat şi ales, ceapă tocată mărunt, albuşul de ou, sare şi piper după gust. Cu mâna umezita se fac perişoare mici ce se tăvălesc prin pătrunjel tocat. În oală ...

miel la gratar cu maioneza de usturoi

Miel la grătar cu maioneză de usturoi

Ingrediente 1 kg pulpa de miel, 2 cepe, 1 capatana de usturoi, 1 lingurita rasa coriandru macinat, 1 lingurita rasa cimbru uscat, 1 lingurita rasa scortisoara, un varf de cutit nucsoara rasa, 2 cuisoare macinate, 1 lingurita rasa piper macinat, 100 ml ulei floarea soarelui, 100 ml ulei masline, 4 rosii, 1 lingurita oregano uscat, 4-5 fire ...

ardei copti umpluti cu branza

Ardei copţi umpluţi cu brânză

Ingrediente 8 ardei capia roşii (circa 500 g), un vârf de coajă de portocală rasă, 375 g brânză de capră proaspătă Burgos Fresco, 100 g smântână Pilos, rozmarin Mikado, sare, piper Mikado. Mod de preparare: Ardeii se spală, se taie pe lung, li se scot seminţele şi se coc pe o tablă acoperită cu folie de aluminiu în cuptorul preîncins la 240°C, ...

chiftelute din peste

Chifteluţe din peşte

Chifteluţele din peste sunt gustoase şi săţioase. Tradiţionale în Delta Dunării, aceste chifteluţe pot fi preparate şi în alte zone. Chifteluţele din peste sunt însă mai uşoare decât cele clasice şi pot fi servite atât ca aperitiv cât şi că fel principal. Se asezonează şi cu un pahar de vin alb. Pentru chifteluţele din peşte este recomandat ...

prajituri cu ciocolata

Prăjituri cu ciocolată

Ingrediente Blat: 250 g unt, 75 g crema ciocolata cu alune, 90 g zahar pudra, 6 oua, 400 g faina, 100 g migdale macinate, 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao, 50 ml lapte Crema: 350 g gem portocale, 100 g zahar pudra, 80 ml coniac Glazura: 300 g ciocolata, 200 ml frisca Mod de preparare Se bat spuma untul cu crema de ciocolata si zahar. Se ...

banane prajite

Banane prăjite

Banane prăjite - un desert cu tentă asiatică. Se prepară uşor şi sunt foarte gustoase. Ingrediente: 4 banane mari 100g faină de grâu 1 lingura amidon 1 lingura zahăr 1 lingura nucă de cocos rasă 1/2 linguriţă scorţişoară Coajă de la o lămâie 1 strop esenţa rom Ulei de floarea soarelui Un praf de sare Apă minerală 130 ml apă 50g zahăr ...

chiftelute de dovlecei

Chifteluţe de dovlecei

Ingrediente un kg dovlecei 2 legături ceapă verde o legătură usturoi o legătură mărar o legătură pătrunjel verde sare piper 100 caşcaval de post ulei pentru prăjit 100 pesmet Pentru sos 250 iaurt de soia o legătură mărar 2 castraveţi 3-4 linguriţe ulei de măsline 3-4 căţei usturoi Mod de preparare 1.Se spală ceapa, usturoiul şi ...

Gogoşi cu brânză

gogosi cu branza

Aceste gogoşi seamănă un pic cu clătite mai pufoase, în stil american, dar brânza din compoziţie şi faptul că se prăjesc în ulei le transformă în gogoşi. Ingrediente: 300 g brânză sărată 4 ouă 1 cană făină 1 lingurita praf copt 1/2 cană iaurt Mod de preparare Puteti folosi branza sarata sau branza dulce. Daca folositi branza dulce veti adauga

Dovlecei gratinaţi

dovlecei gratinati

Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocată amestec o ceapă albă veche 2 căţei usturoi 3 linguri pastă de tomate 2 linguri pesmet 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă cu sare şi, separat, dovleceii se fierb 5 minute, după care se lasă să se răcească. Într-o tigaie cu o lingură de ulei se pune

File de peşte cu ciuperci

file de peste cu ciuperci

Ingrediente 1 kg peste, 1/4 kg ciuperci, 200 g cascaval, 1 pahar smântâna, 1 pahar lapte sau zeama in care a fiert pestele, 2 linguri faina, 2linguri unt, sare. Mod de preparare Se scot fileuri din peste, se asaza intr-un vas care rezista la cuptor, peste un strat de sos alb pentru peste amestecat cu smintina, un strat de cascaval ras si

Papricaş de pui

papricas de pui

Ingrediente 1 pui, untura, 2 cepe, un varf de lingura de faina, o lingurita de paprica sau boia de ardei, o ceasca de zeama de carne. Mod de preparare Se taie puiul in bucati, se rumeneste intr-o tigaie cu putina untura. Se trag deoparte in untura 2 cepe rase, se adauga un varf de lingura de faina si o lingurita de paprica sau boia de ardei.

Biscuiţi cu cocos

biscuiti cu cocos

Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 200 g fulgi de cocos 100 g făină Mod de preparare Într-un castron mai înalt, se bat mai întâi albusurile pâna ce se obtine o spuma tare. În spuma de albuşuri se adauga treptat zahărul şi se mixează în continuare până se formează o bezea tare şi lucioasă. În compoziţia de bezea, se pun apoi fulgii de cocos

Îngheţată lapte de pasăre

inghetata lapte de pasare

Ingrediente 1/2 litru lapte, 150g zahar, 4 vanilii, 5 oua, 1/2 l frisca sau smantana, 1 lingura plina de faina. Mod de preparare Se pune laptele la fiert. În acest timp frecam bine galbenusele cu 6 linguri de zahar si lingura de faina, apoi adaugam si un pic de lapte rece. Cam 50 ml. Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam incet galbenusele

Ardei iuţi umpluţi cu brânză

ardei iuti umpluti cu branza

Ingrediente ardei iuţi, bacon (câte o felie pentru fiecare jumătate de ardei), brânză tip Philadelphia/ Almette/ Exquisa, cimbru Mod de preparare Curăţăm ardeii de seminţe şi amestecăm brânza cu cimbrul tocat, apoi umplem cu compoziţia de brânză şi infăşurăm în bacon, daca vreti senzatii tari in bacon şi coacem la cuptor până când baconul

Prajitura Noire

prajitura noire

Ingrediente 150 gr unt 170 gr biscuiti de cacao 100 g ciocolata amaruie 150 g ciocolata lapte 2 linguri coniac 250 frisca nebatuta 15 gr gelatina Pentru ornat: 70 gr ciocolata amaruie 30 ml lapte 25 gr fulgi ciocolata Mod de preparare Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu

Lapte de pasăre

lapte de pasare

Ingrediente 5 ouă 1 l lapte 3-4 plicuri zahăr vanilat 10 linguri zahăr 2 linguri amidon alimentar frişcă pentru decor Mod de preparare Laptele se pune la fiert. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, apoi se adaugă 5 linguri zahăr. Se bat pâna se-nţepenesc în castron. Când laptele a dat în clocot

Pastă de măsline

pasta de masline

Ingrediente: 200 g masline negre fără sâmburi un căţel de usturoi 2 fileuri de anşoa o lingură de capere o lingură de ulei de masline Mod de preparare 1. În bolul mixerului se pun maslinele, fileurile de ansoa bine scurse de ulei, caperele si usturoiul. Se mixeaza bine. 2. Apoi, pasta obţinuta se freaca cu uleiul, dupa gust, si se da la rece

Top articole

Anul - ediţia nr. 3459
Copyright © 2011 - 2024 Ştiri Actuale

ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006

Actualizat la 28 aprilie 2024
Autentificare

Piese telefoane mobile

Cosmetice naturale iehana

Programe Romanesti

Chestionare auto drpciv

Jurnalul Prahovean