Vineri, 29 martie 2024 - 12:01:21
Echipa Ştiri Actuale
Români din toate țările, uniți-vă!


Prajitură cu vişine şi ciocolată


11 iunie 2013

Ingrediente

 

pentru blat:

7 oua

1 cana zahar

1 cana faina

2 linguri cacao

1 praf copt

700 gr visine

4 linguri zahar ptr visine

 

pentru sirop:

150 ml apa

2 plicuri capuccino cu ciocolata

 

pentru crema:

500 ml frisca lichida

300 gr ciocolata neagra

1 plic gelatina (8 gr)

 

pentru jeleu:

zeama de la visine

1 plic gelatina(8 gr)

 

 

Mod de preparare

 

Batem ouale cu zaharul pana devine compozitia cremoasa. Adaugam faina , zaharul si praful de copt si cacao si omogenizam. Visinile fara samburi se pun cu cateva ore inainte impreuna cu cele 4 linguri de zahar pana isi lasa toata zeama.

Scurgem visinele si dam zeama deoparte. turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si presaram visinele pe toata suprafata.

Dam la cuptor la foc mic .Taiem partea de deasupra a blatului ca sa ramana drept si punem in jurul lui forma de prajituri detasabila. Insiropam.

Punem frisca lichida si ciocolata rupta bucatele intr-un vas si punem pe foc mestecand continuu pana se topeste ciocolata. Lasam sa se raceasca apoi adaugam gelatina dizolvata conform indicatiilor de pe ambalaj si amestecam bine ca sa se repartizeze uniform in compozitie. Turnam peste blat crema de ciocolata si dam la frigider.

Adaugam celalalt plic de gelatina in zeama de la visine si dupa ce crema de ciocolata s-a intarit turnam deasupra jeleul. Dam la frigider sa se intareasca.

Indepartam cu grija forma si taiem cuburi prajitura.

 


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google Plus
Share on Linkedin


Din aceeaşi categorie:



















































































Ştiri Actuale on Linkedin
Ştiri Actuale on Twitter
 on Google Plus
Ştiri Actuale on Facebook



































ISSN–L 2344 – 3006, ISSN 2344 – 3006
Actualizat la 28 martie 2024
Autentificare
stiriactuale.ro