Ingrediente
1 cană de orez,
3 căni de apă,
1/2 kg mere,
zahăr,
margarină,
scorţişoară.
Mod de preparare
Orezul se spala bine şi se lăsă puţin la înmuiat în apă clocotită, între timp se curăţa merele de coajă şi sâmburi, se taie felii. Între timp se pregăteşte un vas termorezistent, se unge cu margarină, se pune orezul, se pune zahăr după gustul fiecăruia,eu pun 3-4 linguri, printre orez se pun bucăţele de unt, se pun merele deasupra şi scorţişoară, apoi se adăugă cele 3 căni de apă (se poate folosi şi lapte în loc de apă) şi se dă la cuptor până bobul de orez este fiert, ea se va rumeni deasupra şi este gata.
Se poate servi atât caldă cât şi rece.
