Ingrediente:
500 gr cartofi,
500 gr carnati de porc,
200 gr dovleac,
200 gr varza acra,
sare, piper
Mod de preparare
Cartofii la cuptor cu carnati de porc se prepara rapid. Se curata cartofii, se spala si se taie in rondele subtiri. Se curata dovleacul, se taie felii subtiri, varza de toaca fideluta si se stoarce bine. Se pune intr-o tava varza murata cu dovleacul, intr-un capat si se presara cu zahar. Se strecoara cartofii si se pun in tava, presarati cu sare si piper. Deasupra se pun bucatile de carnat proaspat. Se asaza tava in cuptor si se lasa pana se rumenesc cartofii. Cartofii la cuptor pot fi presarati cu cascaval mai pe final.
Mod de servire
Cartofii la tava cu carnati de porc se servesc calzi cu smantana sau branza razuita deasupra.
